Uit het grootste dataonderzoek naar overgewicht en sterfte is gebleken dat je 10 jaar eerder overlijdt als je obees bent. Wereldwijd werden 4 miljoen mensen geïncludeerd. Mensen met overgewicht (BMI boven de 25) leven gemiddeld 1 jaar korter en mensen met matige obesitas (BMI tussen 30 en 35) ongeveer 3 jaar. Bij ernstige obesitas (BMI boven
Lees verder...Shakes verrijkt met eiwitten worden in de sporterswereld veel gebruikt. Maar wat is nu eigenlijk een eiwit en hoeveel heb je er precies van nodig? Eiwitten komen als bouwstoffen voor in alle cellen en weefsels van het lichaam zoals in bot, spieren, bloed en in je centraal zenuwstelsel. Daarnaast hebben eiwitten tal van andere belangrijke
Lees verder...Er zijn diverse oorzaken van keelkanker, waarvan de bekendste tabak en alcohol zijn. Nu blijkt uit recent Iraans onderzoek dat ook het drinken van te hete thee (dat wil zeggen boven de 70 graden) mogelijk ook keelkanker kan veroorzaken. Het onderzoek is voor zover ik weet niet wetenschappelijk onderbouwd en onder ongeveer 900 personen gehouden,
Lees verder...Laatst had ik iemand op mijn spreekuur die bitterballen uit de oven at. Ze dacht dat die beter zouden zijn dan gefrituurde bitterballen. Na gekeken te hebben naar de voedingswaarde bleek dat de bitterballen uit de oven zelfs meer (verzadigd) vet, koolhydraten en dus ook meer calorieën te bevatten! Een gefrituurde bitterbal bevat 35 kcal
Lees verder...Drie internisten en 1 huisarts bepleiten dit in een artsentijdschrift. Hierdoor zouden 4000 gevallen van beroertes en duizenden nieuwe patiënten met hartfalen en hartziekten mee kunnen voorkomen. Landelijk zou op termijn een daling van 10% van de ziektelast door hart- en vaatziekten het gevolg zijn. Hoge bloeddruk (hypertensie) komt in Nederland nu voor bij 20 tot
Lees verder...Na een onderzoek waar 252 mensen met diabetes (type 1 en 2) aan meededen is de huidsensor een succes gebleken! Dit zou een einde van de teststrips kunnen zijn. De sensor werkt als volgt: hij wordt bevestigd aan de achterzijde van een arm en onderhuids klikt er zich een naaldje van 5 mm vast. Deze
Lees verder...Het Voedingscentrum gaat Whatsapp inzetten om verspilling van voedsel tegen te gaan. Middels posters in de wachthuisjes overal in Nederland ophangen en met Whatsapp Kitchen assistant wil het de mensen gaan helpen hierbij. Ook krijgen de volgers van deze gratis dienst bewaartips en inspiratie om met kliekjes te koken. Social media wordt al vaak bij allerlei
Lees verder...PDS (Prikkelbaar Darmsyndroom, ook wel bekend als IBS, Irritable Bowel Syndrome) komt ongeveer bij 2,5 miljoen Nederlanders voor. Vaak voelen ze zich onbegrepen door familie en vrienden en de huisarts verwijst ze regelmatig door naar een psycholoog. Terwijl de klachten lichamelijk en reëel zijn! Denk aan darmkrampen, buikpijn, vermoeidheid, opgezette buik, winderigheid, diarree en obstipatie.
Lees verder...Vandaag is het Buitenspeeldag voor kinderen. Allerlei leuke activiteiten buiten zijn er georganiseerd, zodat kinderen gestimuleerd worden om deel te nemen en zodoende ervaren hoe leuk het kan zijn om buiten te bewegen. Al een tijdje is bekend dat kinderen minder bewegen en meer binnen zitten met elektronische apparatuur. Dit is vaak niet goed voor
Lees verder...Peulvruchten of bonen zijn er in verschillende vormen. Bijvoorbeeld bruine bonen, erwten en linzen. Peulvruchten bevatten veel goede eigenschappen; ze bevatten eiwitten, vitamine B, zink en vezelrijke koolhydraten. Je kunt ze ook als vleesvervanger eten. Maar peulvruchten bevatten koolhydraten die niet helemaal goed verteerd kunnen worden door onze dunne darm. Ondanks dat proberen onze darmbacteriën
Lees verder...