De voedselbanken hebben het moeilijk. Steeds meer mensen kloppen aan voor een voedselpakket, maar de voedselbanken krijgen door de crisis steeds minder pakketten om te verdelen. Ook zit er steeds minder voedsel in de pakketten. Dit blijkt uit onderzoek van de SP onder de voedselbanken. Ook zijn de pakketten minder gevarieerd. SP maakt zich grote zorgen en luidt de noodklok.

Lees verder

Diëtisten zien steeds meer mensen met ernstig overgewicht, zo blijkt uit cijfers van de Landelijke informatievoorziening Paramedische Zorg (LiPZ) diëtetiek. Vaak hebben mensen dan al meerdere gezondheidsproblemen, zoals bijvoorbeeld diabetes, hoge bloeddruk, hoog cholesterol, die met een eerder advies wellicht voorkomen hadden kunnen worden.

Lees verder

10% van de anorexiapatiënten is een jongen. Stichting Anorexia Jongens heeft 15 november voor hen de website Anorexiajongens.nl gelanceerd.

Lees verder

Vrouwen met ondergewicht hebben minder kans om zwanger te worden dan vrouwen met overgewicht. Tenminste, dat zeggen wetenschappers. Het is bekend dat ernstig ondergewicht de kans op een zwangerschap verkleint, als gevolg van een daling van het vrouwelijke geslachtshormoon oestrogeen. Wetenschappers wisten echter niet dat ondergewicht schadelijker is dan overgewicht voor de vruchtbaarheid van de vrouw.

Lees verder

Preventie en behandeling van ondervoeding in verpleeghuizen kost jaarlijks 279 miljoen euro bovenop de 319 miljoen euro die het voeden van verpleeghuispatiënten vergt. Dat zijn aanzienlijke bedragen voor de verpleeghuissector. Daarom zijn preventieve maatregelen zijn nodig, concluderen onderzoekers van de Universiteit Maastricht in Clinical Nutrition.

Lees verder

Marije Vogelzang, eetontwerper van Studio Marije Vogelzang, bedacht in het voorjaar het programma “Een goede eter voelt zich beter” tegen ondervoeding voor het Groene Hart Ziekenhuis (GHZ) in Gouda.

Lees verder

Uit onderzoek blijkt dat ondervoeding gepaard gaat met een verhoogde kans op hart- en vaatziekten. Niet alleen op korte termijn maar zelfs vijftig jaar later is er nog steeds een verhoogd risico.

Het team van het Universitair Medisch Centrum Utrecht en de Universiteit van Amsterdam volgde de gezondheid van het hart van Nederlandse vrouwen, die in de hongersnood leefden aan het eind van de Tweede Wereldoorlog. Het onderzoeksteam publiceerde de resultaten van het onderzoek in het European Heart Journal.

Lees verder

Afgelopen 10 jaar is het aantal mannen dat met een eetstoornis in het ziekenhuis in Groot-Brittannië is opgenomen, gestegen met 66%. Dat blijkt uit cijfers van de National Health Service (NHS). Volgens een reactie van de Britse organisatie Beat (beating eating disorders) is dit nog maar het topje van de ijsberg.

Lees verder

FoodRemindr is een app voor de iPad of iPhone, die mensen helpt om meer structuur in hun maaltijden en snackmomenten te krijgen. De app FoodRemindr herinnert je wanneer je moet eten, op basis van het gekozen eetschema. Naast maaltijden kunnen ook tussendoortjes worden gepland.

Lees verder

‘Manorexia’ komt steeds vaker voor, een van de vijf mensen met een eetstoornis is man. Experts denken dat de dunne mannelijke modellen op de catwalk en in bladen schuld zijn. Lees verder