Rubriek: voeding

De ‘gezonde’ sportkantine

Bijna overal wordt gezonde voeding gepromoot: via de televisie, op school en op straat. Toch blijkt de praktijk soms anders. Steeds meer scholen hebben de keuzes in de kantine al aangepast. Zo zijn er meer gezondere keuzes zoals fruit, broodjes gezond of smoothies en sappen. Helaas blijkt uit onderzoek van de NOS dat lang niet

Lees verder...

Ultra processed foods of toch liever puur natuur?

De voedingsindustrie blijft zich ontwikkelen, op een positieve, maar ook negatieve manier. Zo zijn er in de loop der jaren steeds meer technieken ontwikkelt en ontdekt om eten langer houdbaar en op smaak te houden. Dit kan door middel van verschillende bereidingsprocessen en het toevoegen van (geur- en smaak)stoffen. Hiervoor worden natuurlijke, maar ook minder

Lees verder...

Kom ook sporten in het zwembad!

          Dinsdag 3 oktober beginnen we weer in Sportfondsenbad Oost in Amsterdam met de cursus ” Baas over eigen suiker”. Fysiotherapie Evolution en diëtistenpraktijk Renate de Schaap verzorgen al een aantal jaar deze cursus voor mensen met diabetes en mensen met overgewicht die kans hebben op ontwikkelen van diabetes. Nieuw dit

Lees verder...

Dood door overdosis eiwitten

          Deze nieuwskop intrigeerde mij! Na het lezen van het hele artikel werd mij duidelijk dat niet door puur veel eiwitten eten en suppleren deze jonge vrouw was overleden, maar mede door de onderliggende aandoening: dat ze geen eiwit kan afbreken en het giftige ammoniak ging stapelen en uiteindelijk tot hersenschade

Lees verder...

Groente in de spotlight

“Eet minimaal 250 gram groenten per dag!” Elke dag zien we het wel ergens voorbij komen: op de televisie, op straat of in de supermarkt. Waar het voorheen nog 200 gram was, heeft de Gezondheidsraad dit al aangepast naar 250 gram. Steeds meer onderzoeken wijzen uit hoe belangrijk groente voor ons is. Daarom wordt het ook

Lees verder...

Laatste loodjes Ramadan

De Ramadan is komende zaterdag al weer 3 weken bezig. Dan nog 1 week en voor sommigen extra wegens inhalen dagen (ziekte, menstruatie) of omdat ze zelf langer willen vasten. De dagen zijn lang, de zon gaat laat onder en dan pas mag er weer gegeten en gedronken worden. Lichte maaltijden, zoals soep, fruit, yoghurt,

Lees verder...

Eindexamens beginnen vandaag; tips voor eten en drinken

De eindexamens op het middelbaar onderwijs zijn begonnen vandaag! Veel leren, stress, balen en ook opluchting. Tijdens deze weken is naast leren en presteren ook  belangrijk om te ontspannen (bijv. wandelen, zwemmen, yoga) en goed te eten, zodat je je weer kunt opladen. Een energieboost kan ervoor zorgen dat je er weer goed tegen aan

Lees verder...

Linda lijnt nog steeds!

Linda de Mol is nog steeds bezig met afvallen. Je kunt haar nog steeds volgen hoe ze het doet, waar ze tegen aan loopt en wat de resultaten zijn. Velen beginnen nu met afvallen omdat de zomer in zicht komt. Op mijn spreekuur merk ik het ook. Mensen denken de komende 3 maanden nog even

Lees verder...

Documentaire ALS de Finale Strijd

Met de documentaire de Finale strijd vraagt voetballer Fernando Ricksen aandacht voor de progressieve spierziekte ALS (Amyotrofische laterale sclerose). Deze indrukwekkende documentaire zal voor velen nieuwe informatie geven, maar voor sommigen ook herkenning. ALS wordt in Nederland jaarlijks bij 500 volwassenen vastgesteld. Als diëtist kunnen wij, het liefst in multidisciplinair verband, zeker een rol spelen.

Lees verder...