Leven om te eten versus eten om te leven

surinaamse voedingSurinaamse en Antilliaanse vrouwen leven om te eten. Ze denken dat gezonder eten minder lekker en vooral minder gezellig is. Dat is een reden dat vrouwen van Surinaamse en Antilliaanse afkomst vaker last hebben van overgewicht dan Nederlandse vrouwen, zo blijkt uit onderzoek van het LEI (onderdeel van de Wageningen Universiteit).

Lees verder


Brood maakt niet dik, beleg vaak wel

broodje-gezondAls je wilt afvallen, dan kun je heel gemakkelijk calorieën besparen door je boterhammen minder dik en met ander beleg te besmeren. Het is namelijk niet het brood wat je dik maakt, maar juist wat je er op doet. Maar welke soorten beleg zijn nu een slanke keuze?

Lees verder

Obesitas: een verslaving?

chocolade‘Obesitas lijkt op een verslaving’. Dikke mensen die graag vet voedsel eten, kunnen daar niets aan doen. Hun hersenen sturen hen hier onbewust op aan. Lees verder

Vetarm dieet:gewichtsverlies en behoud op langere termijn

fruitEen koolhydraatarm dieet mag dan wel snelle resultaten leveren, een nieuwe studie toont aan dat een vetarm dieet tot meer gewichtsverlies leidt op de langere termijn. Bovendien levert een koolhydraatarme voeding ook te weinig vezels en calcium. Daarnaast is het koolhydraatarme dieet niet geschikt voor iedereen; b.v. mensen met een hoog cholesterolgehalte.

 

 

Lees verder

Is eten met de kleintjes een ’genietmoment’?

eten babyNederlandse moeders genieten volop van het maaltijdmoment met hun kindje. Ondanks ergernissen als weigeren van eten en knoeien, verheugen zij zich er echt op.  Maar verheugen alle moeders zich hierop?

Lees verder

Ongezond eetpatroon voor tienermeisjes

Uit onderzoek van de Food Standards Agency (FSA) blijkt dat tienermeisjes in de leeftijd van 11 tot 18 jaar de ongezondste eetgewoonten hebben van alle Britse bevolkingsgroepen. Dit ondanks de vele inspanningen door de FSA om consumenten gezonder te laten eten.

hamburger

Lees verder


Toename hoge bloeddruk

hart

hart

Volgens een Canadees rapport verdubbelde het aantal jong volwassenen (20 tot 34 jarigen) met een hoge bloeddruk de afgelopen 10 jaar. Volgens dit rapport gaan hartproblemen drastisch toenemen als het aantal jonge mensen met een hoge bloeddruk niet afneemt.

Lees verder