Vandaag op het nieuws bij omroep MAX dat ouderen vaker overlijden na val. Dit heeft verschillende oorzaken, waaronder afname van spierkracht naarmate we ouder worden. Bij iedereen gebeurt dat, dit noemen we ook wel sarcopenie. Factoren die hierbij van invloed zijn, zijn voeding, (in)activiteit en ziekte. Bij voeding kun je
Lees verder...Wij krijgen binnen onze praktijk vaak de vraag wat wij vinden van maaltijdvervangers zoals eiwitrepen en maaltijdshakes. Zijn deze vervangers nou echt zo goed als ze beweren? Helaas bevatten veel van deze vervangers vaak niet wat er belooft wordt.. Maaltijd verrijkende producten worden vaak aangeraden bij mensen die veel en intensief sporten, waarbij niet alle
Lees verder...Bijna overal wordt gezonde voeding gepromoot: via de televisie, op school en op straat. Toch blijkt de praktijk soms anders. Steeds meer scholen hebben de keuzes in de kantine al aangepast. Zo zijn er meer gezondere keuzes zoals fruit, broodjes gezond of smoothies en sappen. Helaas blijkt uit onderzoek van de NOS dat lang niet
Lees verder...De voedingsindustrie blijft zich ontwikkelen, op een positieve, maar ook negatieve manier. Zo zijn er in de loop der jaren steeds meer technieken ontwikkelt en ontdekt om eten langer houdbaar en op smaak te houden. Dit kan door middel van verschillende bereidingsprocessen en het toevoegen van (geur- en smaak)stoffen. Hiervoor worden natuurlijke, maar ook minder
Lees verder...Hiep hier hoera, wij zijn jarig! Het is weer zo ver, de dag van de Diëtist! Ieder jaar staat 19 september in het teken van de diëtist. De diëtetiek staat soms bekend als een stoffig beroep. Toch is dat in werkelijkheid niet zo. De diëtist houdt zich bezig met alle trends en wetenschappen rondom voeding
Lees verder...Eindelijk is er besloten om geen frisdranken meer te leveren aan scholen. Overal boycotten van frisdranken zou te ver gaan, dus scholieren kunnen nog steeds hun suikerdrankjes om de hoek bij de supermarkt halen. Maar de leverancier heeft zijn steentje bijgedragen om obesitas bij jongeren proberen terug te dringen. Althans
Lees verder...Dinsdag 3 oktober beginnen we weer in Sportfondsenbad Oost in Amsterdam met de cursus ” Baas over eigen suiker”. Fysiotherapie Evolution en diëtistenpraktijk Renate de Schaap verzorgen al een aantal jaar deze cursus voor mensen met diabetes en mensen met overgewicht die kans hebben op ontwikkelen van diabetes. Nieuw dit
Lees verder...Knolselderij puree, een lekkere en gezonde variatie op aardappelen, rijst of pasta. De puree bevat veel minder koolhydraten en is zeer vergelijkbaar met aardappelpuree. Het past dus perfect in een koolhydraat arm dieet! Recept voor 4 personen Ingrediënten: 1-2 eetlepels olijfolie 2 sjalotten of 1 ui, gesnipperd 600-800 gram knolselderij 50 ml droge witte wijn
Lees verder...De beweegnorm was altijd 5 keer per week 30 minuten matig intensief en 1-2 keer per week intensief 60 minuten voor volwassenen. Kinderen zouden iedere dag 1 uur moeten bewegen. Maar deze norm is nu aangepast. We zitten te veel en te lang achter elkaar! De nieuwe norm is dat
Lees verder...Je voelt je al een tijdje niet lekker en brengt vervolgens een bezoekje aan de huisarts. Daarna geeft hij wanneer het nodig is een recept mee voor medicijnen of een ander middel. Dit gaat steeds vaker zo, waarbij een belangrijk component wordt vergeten. Namelijk voeding. Eventuele klachten en ziektes kunnen in veel gevallen worden voorkomen
Lees verder...