Rubriek: Wist u dat…

korte uitspraken en leuke weetjes over voeding en dieet

Groente in de spotlight

“Eet minimaal 250 gram groenten per dag!” Elke dag zien we het wel ergens voorbij komen: op de televisie, op straat of in de supermarkt. Waar het voorheen nog 200 gram was, heeft de Gezondheidsraad dit al aangepast naar 250 gram. Steeds meer onderzoeken wijzen uit hoe belangrijk groente voor ons is. Daarom wordt het ook

Lees verder...

Laatste loodjes Ramadan

De Ramadan is komende zaterdag al weer 3 weken bezig. Dan nog 1 week en voor sommigen extra wegens inhalen dagen (ziekte, menstruatie) of omdat ze zelf langer willen vasten. De dagen zijn lang, de zon gaat laat onder en dan pas mag er weer gegeten en gedronken worden. Lichte maaltijden, zoals soep, fruit, yoghurt,

Lees verder...

Documentaire ALS de Finale Strijd

Met de documentaire de Finale strijd vraagt voetballer Fernando Ricksen aandacht voor de progressieve spierziekte ALS (Amyotrofische laterale sclerose). Deze indrukwekkende documentaire zal voor velen nieuwe informatie geven, maar voor sommigen ook herkenning. ALS wordt in Nederland jaarlijks bij 500 volwassenen vastgesteld. Als diëtist kunnen wij, het liefst in multidisciplinair verband, zeker een rol spelen.

Lees verder...

Maak jij een boodschappenlijstje?

Onlangs was er in het nieuws een tip om voedselverspilling te verminderen: namelijk door zelf een boodschappenlijstje te maken. Het kan je helpen om niet teveel in huis te halen en als je zou willen afvallen, omdat je dan gericht in huis haalt wat je echt nodig hebt en minder in de verleiding komt om

Lees verder...

Heel dorp aan het lijnen met vet!

Vorige week kwam in het nieuws dat een dorp in Brabant met zijn allen aan het lijnen was geslagen. De huisarts had geconstateerd dat de helft van de inwoners te zwaar was. Met zijn allen de schouders er onder zetten, zodat iedereen het volhoudt, was het motto. Door minder koolhydraten en meer vet te eten,

Lees verder...

Hoe vaak en waarom eet jij vlees?

Heb jij iedere dag vlees ‘nodig’? Uit onderzoek blijkt dat meer dan de helft (70% ) graag dagelijks vlees eet. De top 3 bestaat uit kipfilet, biefstuk en rundergehakt. Vooral mannen zouden een liefhebber zijn van vlees. Dit hoor ik ook vaak op mijn spreekuur. Sommige mensen denken dat ze voedingsstoffen tekort komen als ze

Lees verder...

Linda lijnt!

Heb je het al gehoord? Linda de Mol gaat lijnen! Ze is er nu echt klaar mee en wil van haar `ciabatta buik` af zoals ze het zelf noemt. Persoonlijk hou ik erg van haar humor en zelfspot, die ze nu ook inzet om andere mensen te inspireren om een gezond gewicht te behalen. De

Lees verder...

Zwanger! Wat wel en niet eten?

Als je zwanger bent: gefeliciteerd! Maar wat mag je nu wel en niet eten tijdens deze 9 maanden? En hoe gaat het erna als je borstvoeding wil geven bijvoorbeeld? Logisch dat je met deze vragen zit en ook al zijn er veel brochures en kun je veel op internet vinden, een gesprek met een voedingsdeskundige

Lees verder...

Hoe lang kun je melk bewaren?

Waar bewaar jij je melk in de koelkast? In de deur of ergens anders in de koelkast? In Engeland wordt geadviseerd om melk niet in de koelkastdeur te bewaren, omdat de temperatuur daar het hoogst zou zijn. Wat belangrijker is, is de temperatuur van de koelkast en hoe lang je de deur van de koelkast

Lees verder...

Beter slapen goed voor de bloedsuiker!

Wist jij dat slapen invloed heeft op je bloedsuiker? Onlangs kwam ik een interessant artikel tegen in de digitale nieuwsbrief van Bloedsuiker. Over de invloed van slaap op je bloedglucose. Uit een Amerikaanse studie blijkt namelijk dat de duur van je slaap en de kwaliteit daarvan invloed kan hebben op je nuchtere bloedsuikerwaardes. Dit geldt

Lees verder...