Rubriek: Coeliakie

Medisch gezondheidscentrum Zwaansvliet Amsterdam

Er is een nieuw medisch gezondheidscentrum in Amsterdam: Zwaansvliet. In dit centrum is een tal aan gezondheidsmedewerkers  aanwezig. Diëtistenpraktijk Renate de Schaap  is op de donderdag aanwezig. Dus voor een afspraak met de diëtist kunt u ook daar terecht!  

Lees verder...

Coeliakie Dag 8 april 2017

Heb je last van gluten? Voedsel met gluten zorgt bij mensen met coeliakie voor een beschadiging van het slijmvlies van de dunne darm. Daardoor kan de darm zijn werk niet goed doen en worden voedingsstoffen mogelijk minder goed opgenomen. Dit kan klachten veroorzaken als ongewenst gewichtsverlies, bloedarmoede, vermoeidheid, depressiviteit, geringe lengtegroei, te late pubertijd, onvruchtbaarheid,

Lees verder...

Door glutenvrij dieet diabetes krijgen?

Glutenvrij eten is soms noodzakelijk (bijv. bij coeliakie), maar er zijn ook mensen die glutenvrij eten terwijl het niet nodig is. Sommigen doen dit om af te kunnen vallen in gewicht of omdat ze denken dat het gezond is en zich beter lijken te voelen. Echter een grootschalig en langjarig onderzoek, uitgevoerd aan de Harvard

Lees verder...

Boekweit soms toch vol gluten!

Heb je coeliakie of een glutenallergie, waardoor je geen gluten mag eten? Let dan op met boekweitmeel. Hoewel dit van nature glutenvrij is, waarschuwt de Nederlandse Coeliakie Vereniging dat er in sommige soorten boekweitmeel toch hele hoge waarden van gluten in zitten. Er staat dan op het etiket ‘kan sporen bevatten van gluten’ of ‘bevat

Lees verder...

Voedselallergie, wat nu?

Afgelopen vrijdag was ik op de Allergiebeurs in Utrecht, wat zeker de moeite waard was. Je kon er van alles proeven zoals allerlei glutenvrije producten. Heb je zelf misschien een voedselallergie? Of misschien je kind? Bij een voedselallergie maakt je afweersysteem in het lichaam antistoffen tegen bepaalde eiwitten in de voeding (bijvoorbeeld die in melk,

Lees verder...

Dieet bij een auto-immuunziekte

Auto-immuunziekten, wat zijn dat precies? Er zijn veel verschillende soorten auto-immuunziekten. Ze ontstaan doordat het lichaam een vergissing maakt en lichaamseigen cellen en stoffen ziet als vreemd en ongewenst. Om deze cellen te vernietigen gaat het lichaam antistoffen aanmaken. Er zijn meerdere soorten auto-immuunziekten zoals reuma, diabetes en alopecia areata (pleksgewijze kaalheid) Bepaalde factoren kunnen

Lees verder...

Bij diabetes type 1 meer kans op glutenallergie!

Mensen met diabetes type 1 hebben een grotere kans op coeliakie oftewel glutenallergie. Het zijn beide auto-immuunziekten. Auto-immuunziekten ontstaan doordat het immuunsysteem lichaamseigen cellen en stoffen als lichaamsvreemd ziet. Je lichaam gaat dan antistoffen tegen je eigen weefsels vormen.  In Nederland zijn er zo`n 6.000 mensen met diabetes type 1 en coeliakie. Bij kinderen met

Lees verder...

Glutenvrije speculaaskoek!

Heb je een glutenvrij dieet? Wil je graag glutenvrij lunchen buiten de deur? Op 26 november is er een glutenvrije markt in Assen en kun je uitgebreid glutenvrij lunchen. Daar wordt ook een gratis lezing gegeven over het glutenvrije dieet. Het is wel belangrijk om je hiervoor aan te melden. Aan kinderen is ook gedacht;

Lees verder...

De Dag van de Diëtist

Vandaag is het de dag van de Diëtist. Als je wilt weten waarvoor je zoal allemaal bij Diëtistenpraktijk Renate de Schaap terecht kan, kijk dan naar het informatieve filmpje. Vandaag kunt u een afspraak maken voor een GRATIS vetmeting! De dag van de Diëtist Renate de Schaap

Lees verder...

Glutenvrije vakantie; dieetpas handig!

Als je glutenvrij moet eten kan dat weleens lastig zijn. Vooral als je uit eten gaat of op vakantie.  Het is altijd verstandig een voorraad glutenvrije crackers of rijstwafels mee te nemen. Je zou evt. kunnen overwegen om een broodbakmachine mee te nemen. Je zou dan van (meegenomen) glutenvrijmeel pannenkoeken kunnen bakken voor het ontbijt

Lees verder...