Noteer alvast in uw agenda: zaterdag 21 april 2012.

Op zaterdag 21 april 2012 organiseert de Nederlandse Coeliakie Vereniging de Nederlandse Coeliakie Dag. Tijdens deze dag zullen diverse sprekers u informeren over de laatste ontwikkelingen op het gebied van coeliakie, dermatitis herpetiformis en het glutenvrije dieet. Ook zijn er onder meer een grote markt met glutenvrije producten, diverse fora (oa. voor pubers, met de medische adviesraad van de NCV) en de jaarlijkse ledenvergadering van de vereniging.

Details over de inschrijving, de lokatie en het definitieve programma vindt u binnenkort op www.glutenvrij.nl

Bron: http://www.glutenvrij.nl

(MB)

Al sinds zijn lancering is de frikadel een succes. Precieze cijfers zijn moeilijk te krijgen, maar volgens de Algemene Kokswaren en Snackproducentenvereniging (AKSV) worden in Nederland jaarlijks zo’n 600 miljoen frikadellen geproduceerd. Het merendeel wordt genuttigd in Nederland. Om precies te zijn: ruim 37 per hoofd van de bevolking. Zeshonderd miljoen frikadellen achter elkaar gelegd is 108.000 kilometer, 2,5 keer de omtrek van de aarde. Met meer dan 30% marktaandeel, is de frikadel nog steeds de populairste snack van Nederland.

Lees verder

“Soep is een gezond en lekker tussendoortje voor kinderen,” zegt Laura Emmelkamp, auteur van het Peuter Soepboek en oprichter van Keet Smakelijk.

Lees verder

TNO heeft de app iGrow ontwikkeld. Met behulp van deze app kunnen ouders van kinderen in de leeftijd van 0 tot 10 jaar de meet- en weeggegevens van hun kinderen invoeren. Deze gegevens worden vervolgens getoond op de groeidiagrammen volgens de Vijfde Landelijke Groeistudie.

Daarnaast krijgen ouders voor hun kinderen leeftijdsafhankelijke informatie en tips over een gezond gewicht. TNO neemt met de iGrow-applicatie deel aan de wedstrijd ”Apps voor Nederland”, een wedstrijd waarbij wordt gezocht naar innovatieve toepassingen van open data van de overheid.

Lees verder

De Nedelandse consument heeft met 40 % de voorkeur voor de buitenlandse keuken. Slechts 25 % prefereert de Nederlandse keuken. Vriendelijk personeel en een goede prijs/kwaliteitsverhouding vormen de belangrijkste aspecten van gastvrijheid voor de consument.

Dit blijkt uit onderzoek van de Horecava onder 1200 horecaondernemers en 1000 consumenten. Een ruime meerderheid (62%) van de Nederlanders noemt stamppot als favoriete gerecht uit de Nederlandse keuken. Het blijkt dat de jongere generatie minder vaak kiest voor de Nederlandse keuken. Het enthousiasme voor de buitenlandse keuken neemt overigens af met de leeftijd.

Lees verder

Voor mensen met bijvoorbeeld diabetes kan het belangrijk zijn een medisch paspoort bij zich te dragen. Bij bezoek aan huisarts of specialist geeft het paspoort zicht op uw huidige medische situatie. Op www.patient1.nl kunt u een Med1pas bestellen, een medisch paspoort in de vorm van een credit card met een uitklapbare USB stick. De Med1Pas kunt u bewaren in uw portemonnee en is daarmee in geval van nood snel te vinden door zorgverleners.

Lees verder

In het reisprogramma van SBS ‘Op Vakantie’ gaat iemand met coeliakie op vliegvakantie en legt uit wat het glutenvrije dieet inhoudt.

Lees verder

Voedingsbedrijf Proviand zal samen met Albron Catering een proef gaan draaien met een nieuw vleesalternatief. Het product onderscheidt zich van de concurrentie omdat het geen soja en E-nummers bevat.

Lees verder

Op zaterdag 5 november organiseert de Prikkelbare Darm Syndroom Belangenvereniging (PDSB) de landelijke PDS-Infodag. De informatiedag vindt plaats van 13:30 tot 17:30 uur in Meeting Center Regardz Eenhoorn te Amersfoort. Mensen met Prikkelbare Darm Syndroom (PDS), familieleden, vrienden en alle anderen die meer over PDS willen weten zijn van harte welkom.

Lees verder