Rubriek: Gezondheid

Gezondheid

Documentaire ALS de Finale Strijd

Met de documentaire de Finale strijd vraagt voetballer Fernando Ricksen aandacht voor de progressieve spierziekte ALS (Amyotrofische laterale sclerose). Deze indrukwekkende documentaire zal voor velen nieuwe informatie geven, maar voor sommigen ook herkenning. ALS wordt in Nederland jaarlijks bij 500 volwassenen vastgesteld. Als diëtist kunnen wij, het liefst in multidisciplinair verband, zeker een rol spelen.

Lees verder...

Hoe herken je ondervoeding?

`Mijn horloge zit ineens zo los om mijn pols`. Herken je deze uitspraak bij jezelf of iemand uit je omgeving? Bij ondervoeding heeft iemand een tekort aan energie of voedingsstoffen. Ondervoeding komt misschien vaker voor dan je denkt. Zo`n 15-30% van ouderen die thuis wonen zijn ondervoed. Dit is niet altijd meteen te herkennen. Ook

Lees verder...

11 april: Wereld Parkinson dag

Op 11 april wordt wereldwijd aandacht gevraagd voor de ziekte van Parkinson. Wat is Parkinson precies? Bij de ziekte van Parkinson vermindert geleidelijk het aantal hersencellen dat dopamine aanmaakt. Dopamine is een stof waarmee hersencellen signalen doorgeven aan andere hersencellen. Dopamine zou je een `boodschapper` kunnen noemen. Bij een tekort aan dopamine worden signalen in

Lees verder...

Hoe kun je obesitas voorkomen?

Vaak lees je over hoe je obesitas (BMI>30) zou kunnen aanpakken. Maar hoe zou je het kunnen voorkomen? Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat obesitas voorkomen zou kunnen worden door zelf te koken en geen televisie aan te hebben tijdens de maaltijd. Als je wel televisie kijkt tijdens de maaltijd dan zou dit 37% meer kans

Lees verder...

Heel dorp aan het lijnen met vet!

Vorige week kwam in het nieuws dat een dorp in Brabant met zijn allen aan het lijnen was geslagen. De huisarts had geconstateerd dat de helft van de inwoners te zwaar was. Met zijn allen de schouders er onder zetten, zodat iedereen het volhoudt, was het motto. Door minder koolhydraten en meer vet te eten,

Lees verder...

Recept Biefstuk Bali

Als je van pittig houdt, is dit een heerlijk recept. Het past ook goed binnen een koolhydraatarm dieet. Wat heb je nodig? Biefstuk (bijvoorbeeld ossenhaas) 125 gram per persoon Boter, 100 gram Sambal, 1 eetlepel per biefstuk Lekker om een frisse salade er bij te serveren. En als extra groenten haricots verts, indien je geen

Lees verder...

Linda lijnt!

Heb je het al gehoord? Linda de Mol gaat lijnen! Ze is er nu echt klaar mee en wil van haar `ciabatta buik` af zoals ze het zelf noemt. Persoonlijk hou ik erg van haar humor en zelfspot, die ze nu ook inzet om andere mensen te inspireren om een gezond gewicht te behalen. De

Lees verder...

Zwanger! Wat wel en niet eten?

Als je zwanger bent: gefeliciteerd! Maar wat mag je nu wel en niet eten tijdens deze 9 maanden? En hoe gaat het erna als je borstvoeding wil geven bijvoorbeeld? Logisch dat je met deze vragen zit en ook al zijn er veel brochures en kun je veel op internet vinden, een gesprek met een voedingsdeskundige

Lees verder...

Hoe lang kun je melk bewaren?

Waar bewaar jij je melk in de koelkast? In de deur of ergens anders in de koelkast? In Engeland wordt geadviseerd om melk niet in de koelkastdeur te bewaren, omdat de temperatuur daar het hoogst zou zijn. Wat belangrijker is, is de temperatuur van de koelkast en hoe lang je de deur van de koelkast

Lees verder...

Beter slapen goed voor de bloedsuiker!

Wist jij dat slapen invloed heeft op je bloedsuiker? Onlangs kwam ik een interessant artikel tegen in de digitale nieuwsbrief van Bloedsuiker. Over de invloed van slaap op je bloedglucose. Uit een Amerikaanse studie blijkt namelijk dat de duur van je slaap en de kwaliteit daarvan invloed kan hebben op je nuchtere bloedsuikerwaardes. Dit geldt

Lees verder...