Rubriek: voeding

Hyploglykemie

Wat houdt Hypoglykemie in? Volgens wetenschappelijke inzichten komt hypoglykemie onder meer voor als symptoom bij diabetes mellitus. Echter volgens andere, meer wetenschappelijk omstreden inzichten, komt hypoglykemie ook voor bij niet diabeten. In de wetenschappelijke literatuur wordt dan gesproken over “postprandiale hypoglykemie”. Andere namen hiervoor zijn (idiopathische) reactieve hypoglykemie en functionele hypoglykemie. Postprandiale hypoglykemie is een omstreden ziektebeeld,

Lees verder...

Oudejaarsavond

Heb je net de kerstdagen gehad, staat Oudejaarsavond weer voor de deur. Je kunt er vaak niet omheen: de schaal oliebollen en appelflappen op tafel. Ze zien er zo verleidelijk uit en ruiken ook nog eens lekker. En zeg nou zelf, het hoort er natuurlijk wel een beetje bij.

Lees verder...

Glutenvrije oliebollen

Morgen gaan weer veel mensen traditioneel aan de oliebollen en appelbeignets. Zelf bakken of kopen. Maar als je niet tegen gluten kunt, moet je ze zelf bakken om toch heerlijk mee te kunnen genieten. Hier volgt het recept:       Ingrediënten: 10 gram verse gist of een ½ zakje gedroogde gist 2¼ dl lauw

Lees verder...

Niet al het lekkers is even lekker

  • Door diëtistenpraktijk Renate de Schaap op 28 december 2015 om 08:53, in de categorie afvallen, dieten en Feestdagen.

Veel mensen vinden het moeilijk om zich te beheersen in deze feestmaand. Er was afgelopen week een cliënt bij mij die erg blij was met mijn tip, namelijk: Geef je tussendoortjes een cijfer van 0-10. Nul betekent niet lekker en 10 betekent superlekker oftewel `hier kun je me s`nachts voor wakker maken`.  Alles wat je

Lees verder...

Balansdag soepje

Na de kerstdagen even een rustig dagje met een lekker soepje.         Paprika-tomatensoep met ei en knoflookbrood Hoofdgerecht voor 2 personen Ingrediënten 2 rode paprika’s 3 tomaten 1 ui 1 eetlepel olie 1 theelepel paprikapoeder Mespunt chilipoeder 2 dl (groente)bouillon 4 eieren 1 flinke teen knoflook 4 sneden grof volkorenbrood 1 flinke

Lees verder...

2e Kerstdag gourmetten

  • Door diëtistenpraktijk Renate de Schaap op 26 december 2015 om 08:32, in de categorie Algemeen, Beweging en Drank.

Ook op  2e Kerstdag gaan veel mensen gourmetten. Niets mis mee. Gezellig en makkelijk qua inkopen doen. Toch zijn er mensen die dan bang zijn dat het voor hun gewicht niet goed is, want je zit toch lang aan tafel met veel eten.       Wat zijn nu de valkuilen? Veel vlees, stokbrood met

Lees verder...

Goed idee: begin nu al met gezonder worden!

Hoe vaak gaan mensen niet pas op 1 januari, in het nieuwe jaar, beginnen met hun gezondheid te verbeteren? Zonde, denk ik dan altijd. Waarom nu al meer achterstand opbouwen, die je dan extra moet weg werken in het nieuwe jaar? Gewoon nu beginnen! Er is altijd wel wat aan de hand in het leven.

Lees verder...

Waarheid over vitaminen en mineralen

Woensdag jl. was er een documentaire van Engelse bodem over zoektocht in Amerika naar de waarheid over vitamines. Welke zijn er allemaal? En als ze zo belangrijk zijn waarom maakt het lichaam ze zelf niet aan dan? Mocht je het gemist hebben en wil je het terug zien, ga dan naar RTLxl en daarop kun

Lees verder...

Afvallen met hulp

  • Door diëtistenpraktijk Renate de Schaap op 7 december 2015 om 08:55, in de categorie afvallen, Beweging en dieten.

Hoe vaak hoor je wel niet dat in je eentje bezig zijn met afvallen snel verslapt, je stopt bij 1 keer tegenvallend resultaat en niet echt werkt omdat er geen stok achter de deur is. Voor al deze mensen is ‘een hulp’ de uitkomst! Op verschillende manieren kan deze gevonden worden. In de vorm van

Lees verder...

6 gouden tips om minder te eten tijdens de feestdagen

      Feestdagen en aankomen het lijkt bijna synoniem; Hoe overleef je de feestdagen zonder al te veel te overeten?! Gezonde snacks Pepernoten en kransjes zijn moeilijk af te blijven, er zijn genoeg gezondere alternatieven om te maken of te kiezen; rauwkost (zoals snoeptomaatjes gevuld met cottage cheese,  wortels met een magere dipsaus, hoemoes

Lees verder...