Iedereen kent de beroemde Kellogg’s verpakkingen. Maar hoe is de ‘cornflakes’ eigenlijk ontstaan? Lees verder

Uit onderzoek van het bureau Risicobeoordeling van de Voedsel en Waren Autoriteit blijkt dat peuters en kleuters te veel zout binnen krijgen. Lees verder

Pasen staat weer voor de deur en de winkels liggen vol met paaseieren, paasbrood en chocolade paashazen. Maar hoeveel calorieën zitten er eigenlijk in al dat lekkers?

Lees verder

Pasen komt eraan waarbij veel eieren worden beschilderd maar ook gegeten. Maar zijn eieren nou gezond? Lees verder

Als je wilt afvallen, dan kun je heel gemakkelijk calorieën besparen door je boterhammen minder dik en met ander beleg te besmeren. Het is namelijk niet het brood wat je dik maakt, maar juist wat je er op doet. Maar welke soorten beleg zijn nu een slanke keuze?

Lees verder

‘Obesitas lijkt op een verslaving’. Dikke mensen die graag vet voedsel eten, kunnen daar niets aan doen. Hun hersenen sturen hen hier onbewust op aan. Lees verder

Een koolhydraatarm dieet mag dan wel snelle resultaten leveren, een nieuwe studie toont aan dat een vetarm dieet tot meer gewichtsverlies leidt op de langere termijn. Bovendien levert een koolhydraatarme voeding ook te weinig vezels en calcium. Daarnaast is het koolhydraatarme dieet niet geschikt voor iedereen; b.v. mensen met een hoog cholesterolgehalte.

Lees verder

Nederlandse moeders genieten volop van het maaltijdmoment met hun kindje. Ondanks ergernissen als weigeren van eten en knoeien, verheugen zij zich er echt op.  Maar verheugen alle moeders zich hierop?

Lees verder

Uit onderzoek van de Food Standards Agency (FSA) blijkt dat tienermeisjes in de leeftijd van 11 tot 18 jaar de ongezondste eetgewoonten hebben van alle Britse bevolkingsgroepen. Dit ondanks de vele inspanningen door de FSA om consumenten gezonder te laten eten.

Lees verder