Hoe zit het nu met eieren? Mag ik die nog wel eten? Dit zijn vragen die ik veel krijg. Er was inderdaad een tijd dat eieren in het verdomhoekje zaten. Dit was omdat ze het slechte LDL cholesterol omhoog brachten. Maar nieuw onderzoek dat is gepubliceerd in Journal of the American College of Nutrition laat
Lees verder...Een gezonde leefstijl. Daar hoort een goede voeding bij. Maar wat is goede voeding? Een goede voeding bestaat uit voldoende eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen, vezels en vocht. Toch is het lastig om hier altijd volledig aan te voldoen. Er wordt geadviseerd om de voeding zo compleet mogelijk te maken door middel van ‘normale’ voedingsmiddelen. Het
Lees verder...Weet jij welke chocoladeletter de meeste chocolade bevat? Uit onderzoek van de Hema blijkt dat de letters A, M en S het meeste worden verkocht. Sommige mensen denken dat de M inderdaad de hoogste hoeveelheid chocolade heeft. Nu kreeg ik vroeger als kind altijd al een M, dus dat zat wel goed dacht ik……. Maar
Lees verder...Gisteren was ik verbaasd over wat ik hoorde in een bijscholing over diabetes. Er werd namelijk verteld dat sigaretten de bloedsuiker kunnen verhogen. Nu wist ik wel dat door nicotine de bloedvaten smaller en stugger worden, maar niet dat het de bloedsuiker doet stijgen. Hoe zit dat dan? Het lichaam van mensen die roken reageert
Lees verder...Hebben wij meer overgewicht door een teveel aan omega 6 in onze voeding? Volgens 2 Amerikaanse wetenschappers wel, zij schreven een artikel in Open Heart. Uit hun onderzoek zou blijken dat omega 6 vetzuren de kans op ontstekingen vergroten, terwijl omega 3 vetzuren juist ontstekingsremmend zijn. Het zou dan meer om de verhouding gaan. Als
Lees verder...Vandaag kwam ik een heel opmerkelijk artikel tegen. Het ging over jongeren die een slagroompatroon gebruikten om high van te worden. Daar zit namelijk lachgas in en wordt dan als partydrug genomen. Daarom wil het Nederlandse Instituut voor Verslaving Trubendorffer, dat jongeren (net als met alcohol) een legitimatieplicht invoeren bij het kopen ervan. Slagroompatronen kunnen
Lees verder...Chirurgen kunnen de stroom mensen die bariatrische chirurgie willen (zoals bijv. een maagverkleining) nauwelijks aan. Ze doen ongeveer 30 operaties per week. Maar blij zijn ze er niet mee. Ze geven aan dat ze het grote obesitasprobleem hiermee niet kunnen oplossen. Daarom vragen ze aan de politiek en overheid met een gedegen plan te komen
Lees verder...Aanstaande zaterdag wordt de klok weer verzet. Hoe zat het ook alweer? Gaat de klok nou een uur vooruit of achteruit? Zelf onthoud ik het altijd door een ezelsbruggetje: In het voorjaar gaat hij vooruit en in het najaar dan achteruit. Dus we hebben een `extra uurtje` dit weekend! Misschien is het een idee om
Lees verder...Hoe kun je mensen met dementie toch goed laten eten? Dit kan soms lastig zijn, maar er zijn veel dingen die kunnen helpen. Bij dementie kunnen kauwproblemen of slikklachten voorkomen. Ook kunnen onrust en afweergedrag een rol spelen. Daarnaast kan ook ondergewicht of ondervoeding voorkomen. Mensen vergeten vaak te eten en drinken of de eetlust
Lees verder...Na al een tijdje discussie gaat het ’ik kies bewust’ logo toch verdwijnen. De minister heeft aangekondigd dat er een app komt, die de voedingswaarde van een product aangeeft alwaar mensen zelf kunnen destilleren of dit product gezond voor hun is. De conclusie is dat je niet in 1 logo kunt vatten of een product
Lees verder...