Onlangs was de documentaire FED UP te zien. Deze Amerikaanse docu ging over het overgewichtsprobleem bij kinderen. Jarenlang wordt er gehamerd op minder eten en meer bewegen en toch zijn de statistieken overgewicht/obesitas bij kinderen niet verbeterd. Het zou ook met wilskracht te maken hebben….niet waar! Kinderen worden doodongelukkig en hebben het al zwaar in
Lees verder...Gisteravond zag ik de poepdokter voor het eerst. Zij heeft een boek geschreven, waarin ze de verschillende soorten poep beschrijft, hoe je moet poepen (gehurkt) en dat je met voeding invloed hebt op de aanmaak van verschillende darmbacteriën, hetgeen leidt tot goede poep. Tijdje geleden was het nationale poepdag. Toen werd er aandacht gevraagd
Lees verder...Al een aantal weken bloggen wij over de vernieuwde schijf van vijf. Wij hebben alle vakken besproken en toegelicht waar nodig. Nu stuitte ik nog op 1 nieuwigheid en dat zijn de voorbeelddagmenu’s die bij de vernieuwde schijf van vijf toegevoegd zijn. Deze voorbeelden geven een praktisch overzicht van hoe je alle aanbevolen voedingsmiddelen over
Lees verder...Reumatologen zien wel verband tussen leefstijl en het ontstaan of verergeren van de aandoening Reumatoïde Artritis (RA). Ook als je naar vroeger kijkt (archeologie) trof je deze aandoening niet in de botten aan van de mensen toentertijd. Meestal hebben ze het over een gen die je moet hebben om RA te krijgen, maar de rol
Lees verder...Als u wilt weten hoeveel koolhydraten er in producten zitten, dan is de koolhydraatkenner app een hele makkelijke app om snel een product op te zoeken. Voor mensen met diabetes is het van groot belang om te weten hoeveel koolhydraten ze binnen krijgen. Deze app geeft voor meer dan 1000 producten de hoeveelheden koolhydraten aan
Lees verder...Al een tijdje is het populair om minder koolhydraten en meer eiwitten te eten. Dit om af te kunnen vallen of je bloedglucosewaarden lager te krijgen zodat je minder of geen medicatie voor diabetes hoef te nemen. Koolhydraten minderen is nogal een klus, aangezien ze bijna overal in zitten. Nu kun je wel een onderscheid
Lees verder...Onlangs in het nieuws niet iets zo nieuw, namelijk dat kinderen te veel snoep aangeboden krijgen op school. Als je de automaten ziet, heb je de keus uit: diverse smaken chips, verschillende candybars, gevulde/roze koeken etc. Maar een appel of een zakje wortels zie je er niet tussen. Nu kun je je afvragen of het
Lees verder...Wie had er gedacht dat het zo ernstig is als je te weinig vitamine K binnen krijgt? Volgens onderzoek van Universiteit Maastricht blijkt dat 40% van de Nederlanders een vitamine K tekort heeft en dat éénderde daarvan daadwerkelijk zorgwekkend is. Als je een tekort hebt aan vitamine K kan dit leiden tot een vertraagde bloedstolling. Daardoor
Lees verder...Al een tijdje is het populair om minder brood te gaan eten, zodat je afvalt of minder opgeblazen buik hebt. In de vernieuwde schijf van vijf (onze wekelijkse rubriek) zie je ook terug dat er iets minder brood geadviseerd wordt voor volwassenen. Maar in brood zitten veel belangrijke nutriënten die je wel goed moet vervangen.
Lees verder...Toen de nieuwe schijf van vijf net uit was, hebben wij een kennisquiz gemaakt. Wij zouden u nog de goede antwoorden geven. De vragen waren als volgt: Noten zijn er bij gekomen; Is goed, voorheen hadden deze nog geen plek in de schijf. Mannen (19-50 jaar) mogen 8 boterhammen per dag; Is goed, het advies
Lees verder...