Wageningen UR heeft de ‘Hapsnapp’ ontwikkeld, een app met zo’n 250 feiten uit Wagenings onderzoek over het dagelijks eten, van ontbijt tot avondeten. De app ‘praat terug’ als je de app opent en je bijvoorbeeld aan hebt gegeven bij het ontbijt een boterham te hebben gegeten. Je chat als het ware met Hapsnapp en de
Lees verder...Onze levensverwachting is weer een klein beetje gestegen volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek. Mannen worden nu iets ouder waardoor het verschil tussen mannen en vrouwen iets kleiner wordt. In 2013 lagen de verwachtingen voor jongens op 79,41 jaar en voor meisjes op 83,04 jaar. Jongens die in 2014 zijn geboren, worden naar verwachting
Lees verder...Dit is een ideale gezonde snack voor na het sporten. Neem een blikje tonijn op water en laat dit uitlekken. Snijd de avocado doormidden, hol 1 helft en beetje uit en meng de avocado met tonijn en peper. Voor iets meer smaak zou je nog (dieet) zout kunnen toevoegen, ui of wat augurk. Simpel
Lees verder...Met dit herfstweer krijg je weer zin in pompoen! Pompoenen groeien in de zomer en worden in de nazomer en de herfst geoogst. Door de harde schil kun je pompoenen lang bewaren. Ondanks dat het hoogseizoen voor pompoen rond oktober en november ligt, zijn ze soms nog tot in de lente verkrijgbaar in de winkel.
Lees verder...Laatst las ik in een tijdschrift over de pitaja-vrucht. Ik had er nog niet eerder van gehoord, dus zocht naar informatie daarover. De vrucht vond ik er in ieder geval heel exotisch uit zien.Drakenfruit heet ook wel ‘Dragon Fruit’ of cactusfruit Drakenfruit is de vrucht van een cactus. Het wordt ook weleens ‘Dragon Fruit’, ‘Pitahaya’
Lees verder...Alle scholen zijn (bijna) weer begonnen. Supermarktketen Albert Heijn deed onderzoek naar de lunchtrommel van schoolgaande kinderen. Driekwart van de kinderen luncht minimaal 3 keer per week op school. De standaardlunch van Nederlandse kinderen bestaat uit hartige boterhammen (87%) en vaak ook een zoete (55%) variant. Daar wordt een stukje fruit bij gegeten (54%) en
Lees verder...Met dit warme weer is een ijsje heerlijk om een beetje af te koelen, maar is natuurlijk ook heel lekker. Maar wat is nu de beste keuze als je op je gewicht wilt letten? Als je graag wilt afvallen of op gewicht blijven is een waterijsje (50 kcal) een goede keuze. Ook kun je af
Lees verder...De zomervakantie zit er er voor sommigen al op en veel mensen komen weer in hun dagelijkse ritme. Dit is een mooi moment om nieuwe, gezonde routines in te bouwen. Zo maak je een goede start en kun je er weer tegenaan! Om vakantiekilo’s te voorkomen, moet je goed opletten wat je op dat moment
Lees verder...Regelmatig verschijnen er beweringen dat geitenkaas beter zou zijn dan gewone (koemelk) kaas. Zo zou geitenkaas meer vitamine A bevatten en minder lactose. Dit is niet het geval. Qua vitamine A zijn ze ongeveer gelijk. Geitenkaas bevat zelfs een beetje lactose en gewone harde kaas niet. Feta heeft het nadeel ook veel zout te bevatten.
Lees verder...Laatst hoorde ik wel een heel vreemd advies; het zou helpen om bij hooikoorts een levende(!) pissebed te eten. Nou weet ik dat het in sommige landen heel normaal is om insecten te eten, maar ik denk dat ik het niet zou doen, of het moet misschien onherkenbaar verwerkt zijn in iets. Nu heb ik
Lees verder...