Laatst las ik in een tijdschrift over de pitaja-vrucht. Ik had er nog niet eerder van gehoord, dus zocht naar informatie daarover. De vrucht vond ik er in ieder geval heel exotisch uit zien.Drakenfruit heet ook wel ‘Dragon Fruit’ of cactusfruit
Drakenfruit is de vrucht van een cactus. Het wordt ook weleens ‘Dragon Fruit’, ‘Pitahaya’ of cactusfruit genoemd. Ze zijn er in verschillende kleuren: rood, roze en geel. Qua gewicht kunnen ze 100 gram tot 1 kg wegen. De smaak is zoet en qua smaak zou het lijken op kiwi of meloen. De pitaja bevat net als de meeste fruitsoorten veel vitamines (C en B1), vezels, onverzadigde `gezonde`vetten en anti-oxidanten. De schil van pitaja of drakenfruit is ook eetbaar en bevat veel vezels. Je kunt hem zowel vers als gedroogd eten. De vrucht is heel soms in de supermarkt te koop, maar is meestal te koop op de markt, bij de groenteboer of (Chinese) toko.
Ik moet zeggen dat ik het zelf nog niet gegeten heb, maar ga dat zeker binnenkort doen.
MB
Beste Renate,
Leuk dat jij de dragon fruit promoot in Nederland.
Wil je echt verse dragon fruit ervaren en die erg zoet is dan ben je hierbij uitgenodigd op mijn plantages in de Filipijnen.Ik verbouw de rode, maar ook de witte die jij trouwens niet hebt vermeld.Ik had nog nooit gehoord van dragon fruit tot dat ik er mee in aanraking kwam. Het is samen met mijn Filipijnse vrouw ons levenswerk geworden en 6 dagen in de week mee bezig zijn.
Succes met je ontdekking van het mooiste stukje fruit van de wereld.
Gr, Bennie Sijbom