Ondanks de vermelding gluten- en lactosevrij op de pot bevat de soep tarwe en spelt. Een van onze leden deed een melding aan de diëtist van de NCV (Nederlandse Coeliakie Vereniging) over de “Farro funghi” soep van het merk de kleinste soepfabriek. Op de pot staat gemaakt zonder gluten en lactose. Op het etiket staat
Lees verder...Supermarktketen Jumbo heeft in samenwerking met het culinaire tijdschrift Zonder Meer allergenenvrije recepten in de eerste editie van het nieuwe magazine Hallo Jumbo staan. Jumbo staat al jaren bekend als de supermarkt die veel te bieden heeft voor klanten met een voedselallergie of -intolerantie. Zo heeft de supermarkt al een zeer groot assortiment aan glutenvrije
Lees verder...Coeliakie Coeliakie is een veelvoorkomende ziekte die veroorzaakt wordt door een afweerreactie op gluten. Naar schatting 1 op de 100 Nederlanders lijdt aan deze ziekte. Gluten zijn een groep eiwitten die in granen zoals tarwe, spelt, rogge en gerst voorkomen. Doordat coeliakiepatiënten darmschade oplopen van gluten, moeten ze levenslang een strikt glutenvrij dieet volgen.
Lees verder...Nu de diëtistenzorg uit de basisverzekering is verdwenen, zijn er een aantal zorgverzekeraars die dieetadvisering vergoeden vanuit een aanvullend pakket.
Lees verder...Noteer alvast in uw agenda: zaterdag 21 april 2012. Op zaterdag 21 april 2012 organiseert de Nederlandse Coeliakie Vereniging de Nederlandse Coeliakie Dag. Tijdens deze dag zullen diverse sprekers u informeren over de laatste ontwikkelingen op het gebied van coeliakie, dermatitis herpetiformis en het glutenvrije dieet. Ook zijn er onder meer een grote markt met glutenvrije
Lees verder...Per 1 januari 2012 gaat in Europa een nieuwe wet die voorschrijft aan welke voorwaarden voedingsproducten moeten voldoen als die willen claimen glutenvrij te zijn. Tevens kunnen coeliakie organisatie in Europa licenties verdelen van het glutenvrije ‘Cross-grain’ logo van het Verenigd koninkrijk. 1 januari 2012 gaat de Europese verordening (EG) nr.41/2009 in gang en is
Lees verder...In het reisprogramma van SBS ‘Op Vakantie’ gaat iemand met coeliakie op vliegvakantie en legt uit wat het glutenvrije dieet inhoudt.
Lees verder...