Nederland staat met twee eetgelegenheden nog steeds in de top 50 van beste restaurants ter wereld. Dat blijkt uit de jaarlijkse lijst van het Britse Restaurant Magazine.
Nederlandse noteringen
Oud Sluis van topkok Sergio Herman is het beste Nederlandse restaurant en staat op plek 17, dat is twee plaatsen hoger dan een jaar geleden. De Librije van Jonnie en Thérèse Boer zakte negen plaatsen en staat nu op de 46e plaats.
Noma de beste
Restaurant Noma in de Deense hoofdstad Kopenhagen is net als vorig jaar het beste etablissement ter wereld. De lijst wordt samengesteld door 800 gastronomen uit de hele wereld.
Europa
Opnieuw wordt uit de lijst duidelijk dat de fijnproever in Europa op de juiste plek zit. Het Amerikaanse restaurant Alinea is pas met een zesde plaats het beste niet-Europese restaurant.
Bron: http://www.rtl.nl
(MB)
