Uit een onderzoek van VU medisch centrum Amsterdam is gebleken dat het binnenkrijgen van te weinig vitamine A tijdens de zwangerschap waarschijnlijk zal leiden tot een verminderde afweer bij de nakomelingen, wanneer die volwassen zijn.
Maar hoe zit dat dan met het advies dat je geen lever mag eten tijdens zwangerschap want daar zit veel vitamine A in en dat zou een grotere kans op aangeboren afwijkingen veroorzaken, zoals een gespleten gehemelte en hartafwijkingen? Van producten waar lever in verwerkt zit, mag je als zwangere 1 portie van per dag, is ook nog steeds het advies…
Het onderzoek is verricht met muizen, dus nog maar even afwachten of dit ook doorgetrokken wordt naar zwangere vrouwen. Vooralsnog blijf ik adviseren om voorzichtig te zijn met lever en producten waarin lever verwerkt is.
Waar zit vitamine A nog meer in? Neem een kijkje op de website van dietistennet of klik hier
TZ
