Bij het bevallen van een kind verlies je veel bloed en daarmee ook ijzer. Daarnaast kost het geven van borstvoeding ook extra ijzer. Gebruik daarom voldoende ijzerrijke producten om bloedarmoede te voorkomen, vooral als je vegetarisch eet of al eerder bloedarmoede hebt gehad. IJzerrijk zijn rood vlees, volkorenproducten, groene groenten, noten, tahin
Lees verder...Als je elke dag een halve tot een hele avocado eet binnen een cholesterolverlagend dieet kan dit het slechte LDL-cholesterol verlagen bij mensen met overgewicht. En dan is het ook nog een vitaminebom. Een avocado is rijk aan vitamine B, vitamine C, vitamine E en vitamine K . Ook bevatten ze o.a. de mineralen kalium,
Lees verder...D e laatste jaren is brood een beetje in een een kwaad daglicht gesteld. Veel mensen zien het ten onrechte als dikmaker door de koolhydraten of laten het weg vanwege de gluten, terwijl er geen glutenallergie is. Brood, en dan met name de vezelrijke variant zoals volkorenbrood is een prima basisvoedingsmiddel, mits je
Lees verder...Je hoort het wel vaker: boerenkool is lekkerder als de vorst eroverheen is geweest. Maar hoe komt dat nou? Er gebeurt namelijk iets in boerenkoolplanten als de temperatuur daalt: ze slaan meer suikers op en dat heeft weer invloed op de smaak. Hoe kouder het wordt, hoe meer suikers
Lees verder...Laatst hadden we vergadering met collega diëtisten en 1 collega had een wel heel bijzondere `zoutarme` biologische bouillon. Het merk was Natur Compagnie. Bij de ingrediënten stond namelijk gewoon zeezout en er was ook nergens te vinden hoeveel zout of natrium er dan in zat. Dus: Lees niet alleen het etiket,
Lees verder...Als verloskundigen en gynaecologen aan alle zwangere vrouwen zouden adviseren om calciumsupplementen te gebruiken tijdens de zwangerschap, kan dit leiden tot een vermindering van het aantal gevallen van pre-eclampsie (oftewel zwangerschapsvergiftiging) met meer dan een kwart. Pre-eclampsie is een zwangerschapscomplicatie die voor moeder en kind levensbedreigend kan zijn en vaak gepaard gaat met groeivertraging en
Lees verder...Regelmatig zie ik cliënten op mijn spreekuur die grote hoeveelheden vitamine C gebruiken , dan bedoel ik 1000 mg of meer. Dit kan het risico op urinewegstenen verhogen, evenals een grote dosis vitamine D (> 50 mcg of 2000 IE). Belangrijk is om bij nierstenen veel te drinken en niet teveel alcohol
Lees verder...Arla protino is een zuiveldrank die is ontwikkeld voor ouderen, mensen die moeten aansterken of met weinig eetlust of een hogere eiwitbehoefte hebben. Arla Protino is nu ook verkrijgbaar via AH online en niet alleen maar via de groothandel. Elk flesje van 125 ml bevat gemiddeld 13,6 g eiwit en 255
Lees verder...Als je ouder wordt, wordt alles wat stijver. Dit geldt ook voor de bloedvaten en dan met name voor de slagaders. Niet alleen ouder worden zorgt dat de slagaders verstijven, teveel lichaamsvet is ook slecht voor de vaten omdat dit een lichte ontsteking geeft in het bloed. Dan wordt er namelijk te
Lees verder...COPD is een verzamelnaam voor onder meer de longziekten chronische bronchitis en longemfyseem. Het is een ongeneeslijke ziekte met ernstige benauwdheid als belangrijkste kenmerk. Simpel gezegd is COPD een ziekte waarbij de longen altijd vol zitten met kleine ontstekingen, die blijvende schade veroorzaken. COPD is helaas niet te genezen. Ademtekort bij bijvoorbeeld het traplopen, werken of
Lees verder...