Het is de ongezouten waarheid dat de meeste mensen in Nederland te zout eten. Ongeveer een kilo per jaar te veel. En dat is slecht voor je nieren. Rond world Kidney day (9 maart) maakt de Nierstichting het je extra makkelijk om te minderen met zout. Proef zeven dagen lang hoe smaakvol en lekker minder
Lees verder...Op zoek naar een koolhydraatarm pastarecept? Probeer dan eens het volgende recept. Super lekker em vooral makkelijk om te maken. Wat heb je nodig voor 4 personen Een spiraalsnijder (de slierten zijn ook kant en klaar verkrijgbaar in de supermarkt) 4 courgettes 2 el olijfolie Zwarte peper Rucola en tomaatjes voor erbij Voeg voor een
Lees verder...Ben je ook voordat je op vakantie ging extra op je eetpatroon gaan letten en extra naar de sportschool gegaan? En dan toch zijn er nadien wat kilo’s bij gekomen. Komt dit je bekend voor? Als je een beetje oplet tijdens je vakantie, kun je de schade beperken. Probeer op vakantie zoveel mogelijk de regelmaat
Lees verder...De verantwoorde, `eerlijke`en gezonde keuken vol streek- en seizoensgebonden gerechten wordt steeds populairder. De trend is duurzaamheid, (smaak)beleving en aandacht voor sfeer. Volgens horecaondernemers zijn vers, waar voor je geld, gezond, verantwoord, en streek- en seizoensgebonden producten de meest bepalende factoren voor de klant. Dit blijkt uit onderzoek van de Horecava.
Lees verder...Laatst ging ik met een vriendin naar de bioscoop, daar was een ladies night georganiseerd. Daar kregen we ook een klein flesje met een rood drankje erin. Ik dacht eerst dat er alcohol in zat, maar dat bleek gelukkig niet zo te zijn, want ik drink geen alcohol als ik moet autorijden. Het bleek te
Lees verder...Jamie Oliver is een bekende TV kok en is al heel lang bezig om mensen en vooral kinderen gezonder te laten eten. Dat veel kinderen in Engeland een slecht gebit hebben is volgens hem te wijten aan frisdrank en suiker. Hij zou het liefst zien dat er een suikertaks wordt ingevoerd. Maar dit gebeurt niet
Lees verder...Mirte Kaan is een foodblogger die zelf het prikkelbare darm syndroom (PDS of IBS) heeft. Zij heeft zelf een kookboek met 90 recepten geschreven. Het boek is onderbouwd met de wetenschappelijke FODMAP methode uit Australië. Het boek begint met uitleg over het FODMAP dieet en is verduidelijkt met mooie tekeningen. Er staan ook veel tips in
Lees verder...Goed nieuws voor mensen met een coeliakie of een glutenintolerantie: vanaf maandag kun je bij McDonald’s glutenvrije hamburgers bestellen. Dit kan in meer dan 50 vestigingen (dus niet in alle zaken).
Lees verder...Je bloedsuiker is normaal gesproken en vrij constante waarde. Maar bij mensen met diabetes kan de bloedsuiker te hoog worden bij het consumeren van teveel koolhydraten.
Lees verder...Een hoge bloeddruk verhoogt de kans op hart- en vaatziekten en nierproblemen. In Singapore is er een onderzoek gedaan onder ruim 500 studenten van 18-40 jaar oud. 27,4% van de studenten had tijdens het onderzoek prehypertensie, daarvan was 49% man en 9% vrouw. 2,2% van de studenten had hypertensie.
Lees verder...