Rubriek: cholesterol

Kritiek op claims ‘vetarme’ Mars

De bewering van Mars dat repen van de snoepfabrikant veertig procent minder verzadigde vetten bevat is kort door de bocht. Dat zeggen verschillende experts op het gebied van voeding. Mars vergelijkt de nieuwe Mars, Milky Way en Snickers, die vanaf woensdag verspreid worden, met het gemiddelde van de Nederlandse top 25 chocolademerken.

Lees verder...

Doorbraak cholesterolonderzoek

Hart- en vaatziekten zijn een van de belangrijkste doodsoorzaak in Westerse landen. Een belangrijk risicofactor hiervoor is een te hoog cholesterol. Uit preventieve behandeling van mensen met een familiair te hoog cholestrol blijkt dat dit een effectieve manier is om het risico op hartziektes te verlagen.

Lees verder...