Weet jij hoeveel vet er in melkproducten zit? Als er op de verpakking 10% vet vermeld staat, is dat dan veel? Zomaar wat vragen die regelmatig voorbij komen. Het vetgehalte is wettelijk vastgelegd.
Het vetgehalte in melk:
Volle melk 3,5%
Halfvolle melk 1,5-`1,8%
Magere melk < 0,5%
Karnemelk < 1%
Voor yoghurt gelden dezelfde percentages als bij melk.
Het vetgehalte in yoghurt:
Volle yoghurt >2,95%
Halfvolle yoghurt 1,5-`1,8%
Magere yoghurt < 0,5%
Karnemelk < 1%
Griekse yoghurt 10%
Het vetgehalte in kwark:
Roomkwark >50%
Volle kwark 35-50%
Halfvolle kwark 10-35%
Magere kwark <10%
Zuivel levert o.a. eiwit, calcium, vet, vitamines (o.a. A en B12). Per dag wordt voor een volwassene aanbevolen om 2 à 3 porties (melk)producten te nuttigen.
Wil je weten of jij voldoende melkproducten eet? Of heb je misschien een allergie of intolerantie voor melk? Voor meer informatie kun je altijd een afspraak met ons maken.
MB/RS
