Onlangs las ik een goede tip om bewuster te eten in een gezondheidstijdschrift. In een onderzoek konden mensen kiezen uit appels of donuts. De meeste mensen kozen daarbij voor een donut. Als er een spiegel bij werd gezet dan kozen de meeste mensen toch voor een appel. Het blijkt dat een spiegel dan confronterend werkt en mensen meer bewust maakt van wat ze eten. Dus als je bewuster wilt eten of afvallen kan het misschien een idee zijn om een spiegel in je keuken te hangen (of in/op je koelkast), of een plek waar je vaak eet.
MB