Het is natuurlijk hartstikke leuk om een weekend of week een hotel te boeken. Daar zou je moeten kunnen genieten van een uitgebreid ontbijt. Maar dat is vaak lastig als je coeliakie hebt, oftewel een gluten-intolerantie.
Maar, door een goede voorbereiding kunnen teleurstellingen zoveel mogelijk worden voorkomen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) heeft samen met een lid van de vereniging een brief opgesteld die je voor je bezoek aan het hotel kunt sturen. Daarin staan tips van glutenvrije officieel gecertificeerde merken en waar het hotel op moeten letten i.v.m. kruisbesmetting.
Je kunt de brief downloaden via: https://www.glutenvrij.nl/page/Actueel/Nieuws?mod[NewsModule][article_id]=504
MB
