Nu is het al voor veel mensen normaal om 1 dag in de week geen vlees te eten, maar vegetarisch of helemaal geen vervanger. Maar recent groot onderzoek (langjarige studie met data van 16 jaar) heeft ook uitgewezen dat je voortijdig overlijden met 4% kunt doen afnemen door dagelijks 35 gram vlees te vervangen door plantaardige producten. Dit zou tevens beter voor het milieu zijn.
Vrouwen zijn hier doorgaan meer voor te porren dan mannen. Maar ook voor de hartige liefhebber zijn er genoeg smakelijke vervangers te nuttigen. Het vereist ook wel een beetje creatieve en innovatieve inslag om nieuwe producten en recepten uit te willen proberen. Zoals de afbeelding hierboven: vegetarische balletjes. Met een lekker dipje er bij!
TZ
