Op het vliegveld van
Keulen heeft een naar gas ruikende koffer voor opschudding gezorgd.
Bagagepersoneel
merkte de geur op en haalde er de beveiliging bij. Die zei dat de koffer
mogelijk gaspatronen voor een kooktoestelletje bevatte. Het is vanwege de lage
druk in het bagageruim verboden deze aan boord mee te nemen.
De eigenaar van de koffer werd
erbij gehaald en kon snel opheldering geven; de koffer zat namelijk volgepakt
met in knoflook gemarineerd vlees, dat door de warmte was gaan broeien. De geur
die er van af kwam bleek nogal op die van gas te lijken.
Aan knoflook worden allerlei bijzondere
eigenschappen toegedicht. In de Romeinse tijd dacht men dat knoflook de spieren
versterkte. Vandaar dat gladiatoren vaak knoflook kauwden. In de Middeleeuwen werd knoflook geacht de duivel en heksen
weg te houden. Knoflook kan inderdaad bacteriëndodend werken dankzij de component allacine.
Knoflook wordt ook verondersteld te helpen tegen
hart- en vaatziekten. De zwavelverbindingen in knoflook worden in het lichaam
omgezet in diwaterstofsulfide, een stof die dient als
boodschapperstof voor vaatverwijding
