Aanstaande zondag is het weer zover; dan is het Valentijnsdag op 14 februari. Als je je geliefde wil verwennen met een echt Valentijns-ontbijt, dan kun je onderstaand recept maken. Het is voor 2 personen.
Ingrediënten
- 4 sneetjes brood (b.v. wit casino)
- 2 eetlepels aardbeienjam
- 75 ml halfvolle melk
- ½ zakje vanillesuiker
- 1 ei
- roomboter
- poedersuiker of poederzoetstof
- aardbeien
Bereidingswijze:
1. Besmeer 2 boterhammen met aardbeienjam en dek ze af met de andere 2 sneetjes brood.
2. Klop in een diep bord het ei los met de melk en vanillesuiker. Doop het brood erin en laat het uitlekken.
3. Smelt de roomboter in een koekenpan.
4. Bak de 2 wentelteefjes op matig vuur in 2-3 minuten per kant goudbruin en leg ze op een warm bord onder aluminiumfolie om ze warm te houden.
5. Maak hartjes met een grote steekvorm.
6. Leg ze op bordjes en bestrooi ze royaal met poedersuiker of zoetstofpoeder
7. Warm serveren met een paar echte aardbeien door de helft gesneden erbij, voor het hartjeseffect.
2. Klop in een diep bord het ei los met de melk en vanillesuiker. Doop het brood erin en laat het uitlekken.
3. Smelt de roomboter in een koekenpan.
4. Bak de 2 wentelteefjes op matig vuur in 2-3 minuten per kant goudbruin en leg ze op een warm bord onder aluminiumfolie om ze warm te houden.
5. Maak hartjes met een grote steekvorm.
6. Leg ze op bordjes en bestrooi ze royaal met poedersuiker of zoetstofpoeder
7. Warm serveren met een paar echte aardbeien door de helft gesneden erbij, voor het hartjeseffect.
Je zou in plaats van brood ook pannenkoeken kunnen gebruiken, dan hoef je ze niet te bakken en kun je het ook evt. als dessert gebruiken en evt. en bolletje ijs erbij serveren.
MB
