Rubriek: Algemeen

Een overzicht wat er zich zoal afspeelt in de wereld van voeding en diëten

Biologisch in de supermarkt

Op 18 augustus starten in het Albert Heijn filiaal aan de Godebaldkwartier in Utrecht de EKO-tellingen; het jaarlijkse onderzoek naar biologische producten in de supermarkt. Zes weken lang tellen vrijwilligers van Milieudefensie in honderden supermarkten door het hele land het aanbod aan biologische producten.

Lees verder...

Borstvoeding als kalmeringsmiddel!

Een onderzoek door een team van het Douglas Ziekenhuis in Montreal laat zien dat moeders die borstvoeding geven minder gauw van slag raken door stressvolle situaties dan moeders die flesvoeding geven.

Lees verder...

Baby’s te licht door gebrek aan foliumzuur

Vrouwen die te weinig van de vitamine foliumzuur binnen krijgen vlak voor of tijdens de vroege zwangerschap, hebben meer kans een lichte baby te baren. Dit stellen Britse onderzoekers aan de Universiteit van Newcastle. Het was al bekend dat foliumzuur een belangrijke rol speelt bij de groei en ontwikkeling van de foetus, maar met dit

Lees verder...

Eén op de vier patiënten is ondervoed

Een kwart van de patiënten die bij de polikliniek van een ziekenhuis aankloppen, is ondervoed. De kans op complicaties na operaties en overlijden neemt daardoor toe. Een groep wetenschappers en medici wil dat er snel maatregelen worden genomen.

Lees verder...

Vette dieetmargarine

Veel mensen gaan ervan uit dat dieetmargarine en -halvarine minder vet bevatten dan gewone margarine en halvarine, maar is dit ook zo? Nee! De vermelding "dieet" heeft niets te maken met de hoeveelheid vet, maar met de soort.

Lees verder...

Lolly’s zonder vet

De supermarkten liggen vol met van die nieuwe producten die iets extra’s zouden doen voor onze gezondheid. Kloppen de beweringen die de fabrikant op het etiket heeft gezet?Er zit écht fruit in en nul procent vet!

Lees verder...

Ook zo vaak naar de WC?

Veel toeristen krijgen er – vooral in warme landen – mee te maken: een nare diarree. De gevallen van ‘vakantieziekten’ die Pieter van Thiel, internist en infectioloog van het AMC, onder ogen krijgt, bestrijken slechts het topje van de berg. Ongeveer 30 procent van de vakantiegangers droogt uit tijdens het zomerse verblijf in (sub)tropische gebieden.

Lees verder...

Langer leven door Mediterrane voeding

Een traditionele Mediterrane voeding wordt in verband gebracht met een goede gezondheid en een lang leven. Volgens twee vooraanstaande Nederlandse wetenschappers, geldt dit vooral voor de voeding zoals die wordt gegeten op het Griekse eiland Kreta. De grote hoeveelheid brood, granen, peulvruchten, groenten, fruit en olijfolie zou beschermen tegen sterfte door hart- en vaatziekten. (bron:

Lees verder...

Atkins failliet

Atkins Nutritionals, het bedrijf dat dieetproducten verkoopt met zo weinig mogelijk koolhydraten, opgezet door Dr. Atkins, heeft uitstel van betaling aangevraagd. Reden:

Lees verder...