Vanavond begint het Joodse pasen, Pesach genoemd. Doordat men dan acht dagen lang geen brood mag eten is het soms lastig wat je mee naar je werk moet nemen. Deze ongerezen matze broodjes bieden dan uitkomst. Ze zijn snel en makkelijk te maken. Hieronder volgt het recept. Ingrediënten: (8 broodjes) 3 eieren 2½
Lees verder...A.s. Vrijdag begint het Joodse Pasen. Tijdens dit feest mag men 8 dagen geen brood, pasta, rijst, crackers e.d. eten. Als vervanger voor brood kan men matzes eten. Maar hoe zit dat nu met de calorieën en de koolhydraten? Hieronder heb ik een aantal matzes voor u op een rijtje gezet en als u verder
Lees verder...Vanochtend las ik in de krant een artikel over het volgende: Teveel paaseieren en met name een gebrek aan zelfbeheersing liet vele Britten op de spoedeisende hulp belanden. De reden: buikpijn door te veel (paaseieren ) te eten. Het advies van Britse ziekenhuizen was dan ook: uitrusten en water drinken. Het blijkt dat de Engelsen
Lees verder...Het schijnt zo te zijn dat Nederlanders rond de pasen ongeveer 47 chocolade-eieren eten. Wij zijn benieuwd hoeveel onze lezers er hebben gegeten?
Lees verder...Vandaag is het Poeriem (Lotenfeest)! Op dit feest herdenkt men in het jodendom dat op deze dag(en) het lot van het Joodse volk, dat in de vijfde eeuw v.Chr. in ballingschap leefde in het Perzische Rijk, een wending nam en het van uitroeiing werd gered. Ter herinnering hieraan worden er een aantal traditionele zoetigheden gegeten,
Lees verder...Met de Pasen eten veel mensen een aantal eieren bij een feestelijke paasbruch of lunch toch? Maar er is nu ook een heel speciaal ei op de markt, ontwikkeld door het bedrijf Newtricious uit Oirlo (Nederland). Door het eten van dit speciale ei kun je voorkomen dat je blind wordt. Het bedrijf heeft in samenwerking
Lees verder...Binnenkort gaan er weer veel mensen op wintersport. Hieronder een paar tips waar je op kunt letten: Bij lichamelijke inspanning in een koude omgeving zweet je weinig. Vaak wordt de noodzaak onderschat om veel water te drinken. Weersomstandigheden (wind, sneeuw) en grote hoogte zorgen beide voor veel vochtverlies, via urine, poriën en uitademingen. Je moet
Lees verder...Aanstaande zondag is het weer zover; dan is het Valentijnsdag op 14 februari. Als je je geliefde wil verwennen met een echt Valentijns-ontbijt, dan kun je onderstaand recept maken. Het is voor 2 personen. Ingrediënten – 4 sneetjes brood (b.v. wit casino) – 2 eetlepels aardbeienjam – 75 ml halfvolle melk – ½ zakje vanillesuiker
Lees verder...14 februari is het weer zover, dan is het Valentijnsdag. Als je dan zoekt op “eten” en “aphrodisiac” levert dat een stroom van lijstjes met lustopwekkende hapjes en drankjes op. De bekendste voorbeelden zijn oesters, champagne, eieren, asperges, chocolade en honing. Heb je een romantisch diner gepland voor Valentijnsdag? Verwacht dan geen wonderen van deze ingrediënten
Lees verder...Wat houdt Driekoningen in? Het feest ontstond in de vierde eeuw in het oosters christendom en was oorspronkelijk bedoeld om de verschijning van de vleesgeworden Zoon van God op aarde te vieren (ἐπιφάνεια, epiphaneia is Grieks voor ‘verschijning’). Daarbij werden de tekenen van Jezus’ goddelijkheid herdacht: de geboorte uit de maagd Maria, het bezoek en de aanbidding door de wijzen
Lees verder...