Op koude winterse dagen wil de griep plotseling toeslaan. Balen! Griep komt nooit gelegen en het maakt dat je je beroerd voelt. Er bestaat helaas geen recept dat griep voorkomt. Extra vitamines slikken helpt ook niet. Wel is het belangrijk dat je gezond en gevarieerd eet. Het Voedingscentrum geeft je graag de benodigde ‘ingrediënten’.

Lees verder

Vrouwen die langzaam eten, nemen uiteindelijk minder calorieën tot zich dan vrouwen die gehaast eten. Ook al duren de maaltijden langer. Amerikaanse onderzoekers lieten 30 gezonde vrouwen tussen de 18-48 jaar twee lunches eten, de een snel en de ander langzaam. In de ‘snelle’ sessie kregen de deelnemers grote lepels en werden ze aangemoedigd om niet te pauzeren tijdens het eten. In de ‘langzame’ sessie kregen de deelnemers kleine lepels en werd ze gevraagd om kleine hapjes te nemen, goed te kauwen en om hun bestek tussendoor neer te leggen. Lees verder

Voor velen staat de vakantie alweer voor de deur. Wilt u op vakantie toch gezond blijven eten of voorkomen dat u teveel aankomt?

Hier volgen een aantal tips die u daarbij kunnen helpen:

• Drink water of af en toe light frisdrank in plaats van normale frisdranken.
• Wees matig met alcohol, wissel af met een glas water voor de dorst.
• Trek in een ijsje? Neem dan bij voorkeur een waterijsje.

Lees verder

Hier volgen nog een aantal tips om meer groente bij de lunch te nemen:

Tips voor lekkere combinaties:

• sla, met tomaat en komkommer, met ham of ei
• light roomkaas of magere smeerkaas met komkommer of tomaat
• light roomkaas of magere smeerkaas met plakken peer of gehalveerde druiven
• belegen 30+ kaas met plakken appel en augurk
• gebraden kipfilet met een schijf meloen
• rauwe ham met peer of meloen
• sandwichspread met reepjes paprika en augurk
• sellerysalade met geraspte wortel
• geraspte wortel met atjar tjampoer

Een boterham die is belegd met een blaadje sla of plakjes komkommer ertussen blijft bovendien langer fris!

Zie ook: Groentetip

Bron: Voedingscentrum

Lees verder

Ik hoor vaak dat mensen 200g groente zoveel vinden om bij het avondeten te eten. Denk dan ook eens aan groente bij de lunch of tussendoor:

• Zet vaker schaaltjes komkommer en tomaat op tafel. Lekker bij of op het brood! Voor op het werk of onderweg kunt u ook een plastic doosje met cherrytomaatjes, schijven komkommer en kleine worteltjes of radijs meenemen.
• Maak eens een lekkere rauwkostsalade. Tips voor lekkere combinaties: 

  -witlof met fijngesneden prei en appel, wat rozijntjes en eventueel wat walnoten. Lekker met sinaasappel- of mosterdhoningdressing

  -fijngesneden of geschaafde witte of Chinese kool met stukjes ananas (uit blik) en een kerriedressing van yoghurt, olie en kerriepoeder

  -fijngesneden of geschaafde rode kool met fijngesneden appel en rozijnen en een frisse dressing van olie en azijn

  -zuurkool met druiven en sinaasappel en een mosterdsausje

  Tip: laat de dressing bij de koolsoorten een uurtje intrekken.

Bron: Voedingscentrum

Lees verder

Tja het is die moeilijke decembermaand…

Heeft u afgelopen dinsdag toch iets teveel pepernoten gegeten? Laat u hoofd niet hangen en denk niet dat de hele decembermaand al verloren is met kerst inzicht..

Als u nu tot kerstmis (nog ruim 2 weken) nog even goed oplet en iets meer beweegt dan kunt u met kerst ook iets extra's nemen. Op die manier houdt u uw gewicht in balans!

En.. de chocoladeletters hoeven niet meteen op te gaan en u kunt ze ook delen zodat u maar een klein stukje neemt. 

Lees verder

Een lekker recept voor in de sinterklaastijd: gevulde kruidcakejes. Ze bevatten per cakeje 140kcal.

Een goede vervanging van gevulde speculaas, dat met een klein stukje al op 160kcal zit.

Lees verder

Overgewicht komt vaker voor in gezinnen met lagere inkomens. En ik hoor mensen inderdaad zeggen dat een hoop gezonde producten duurder zijn. Maar met de tips hieronder zult u zien dat ook gezond eten niet duur hoeft te zijn.

Lees verder

Wagenziekte is een soort van bewegingsziekte. Sommige mensen hebben er nooit last van en anderen al bij een heel kort stukje..
Duizeligheid, misselijkheid, hoofdpijn, sufheid zijn de symptomen bij wagenziekte.

Wagenziekte ontstaat doordat de hersenen tegenstrijdige informatie ontvangen over de positie van het lichaam. Terwijl ons onderlichaam het signaal geeft dat we stilstaan of zitten, registreren de ogen de beweging.

Gaat u binnenkort met de auto op vakantie en heeft u snel last van wagenziekte, dan kunnen de volgende tips u wellicht helpen. Lees verder

Bang om tijdens de vakantie aan te komen? Met de volgende tips kunt u zorgen dat uw gewicht stabiel blijft:

• Kies bij het ontbijt voor bruin brood en laat de croissantjes achterwege. Neem daar vervolgens dun jam, tomaat, ham of kipfilet als beleg bij.
• Ook yoghurt met fruit of muesli is een goed ontbijt.
• Neem voor de lekkere trek tussendoor fruit of een liga mee
• Kies voor een lichte lunch zoals een salade met wat brood of een broodje met mager beleg (ham, kipfilet, gekookt ei)

Lees verder