Rubriek: recept

Winterse maaltijdsoep (pittige wortel-linzensoep)

150 gram rode linzen 1 eetlepel plantaardige olie 2 uien 2 tenen knoflook 500 gram wortels (klein gesneden) 1 blik tomatenblokjes 1.2 liter groentebouillon 1-2 theelepel Massala-kruiden (of kerriepoeder) 150 ml halfvolle melk Zout en peper Eventueel fijngehakte koriander Magere yoghurt – Was de linzen in een vergiet onder koud stromend water. Laat ze uitlekken.

Lees verder...

Tapenade

Altijd al willen weten hoe je een tapenade zelf kunt maken? Kijk hier: Het recept is

Lees verder...

Voedingstips voor als u een meisje wilt

Stellen die per se een jongetje of per se een meisje wilden krijgen, waren aangewezen op bijgeloof. Nu is er een methode wetenschappelijk bewezen. Je man flink uitputten, dagenlang extra zout eten of een muts dragen tijdens de daad. Verhalen genoeg voor hoe je als aanstaande ouder de kans op een meisje vergroot. Maar wat

Lees verder...

Surinaamse roti

Vandaag maak ik Surinaamse roti; maar dan natuurlijk de vleesvrije variant! Wist je dat roti van oorsprong de algemene benaming is voor alle vormen van brood in grote delen van India, Pakistan, geheel Indonesië en geheel Maleisië? Het is gebruikelijk de roti met de hand te eten; breek een stukje van de roti pannenkoek af

Lees verder...

Persoonlijk kookboek

Tegenwoordig zijn er zoveel verschillende kookboeken op de markt. Maar niet alle recepten zijn altijd even lekker. Daarom is er nu iets nieuws bedacht door twee midden-twintigers.

Lees verder...