Het eten van voedsel dat gefrituurd is in olijfolie of zonnebloemolie is niet gerelateerd aan hartziekten of vroegtijdig overlijden. Dit staat in een onderzoek dat het online British Medical Journal publiceerde. Lees verder

Uit onderzoek van Test-Aankoop, een Belgische consumentenorganisatie, blijkt dat producten van discounters zoals de Aldi en Lidl goedkoper zijn dan de A-merken, maar kwalitatief even goed. Lees verder

Onderzoek laat zien dat op de plaats wandelen tijdens de televisiereclame best effectief kan zijn. Wetenschappers van de University of Tennessee bestudeerden 23 mannen en vrouwen tussen de 18 en 65. Vooral de calorie-inname en het calorieverbruik (onder verschillende omstandigheden) werden bijgehouden. Het gewicht van de deelnemers varieerde van normaal tot obees. Lees verder

Een vrouw zegt tegen haar man dat ze snel wil afvallen.
De man zegt: “Dan moet je je inschrijven voor de Missverkiezingen.”
Zegt de vrouw: “Waar slaat dat nou weer op?!”
“Nou,” zegt de man, “dan val je als eerste af.”

Uit het rapport van het Vitamine Informatie bureau en de Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS) blijkt dat consumenten de meeste vitamine C halen uit sappen met toegevoegde vitamine C. Lees verder

Een heerlijke pasta met groenten en tonijn. Het gerecht bevat weinig calorieën en past ook in een cholesterolarm dieet en dieet bij diabetes. En het is gemakkelijk te bereiden en snel klaar.

Lees verder

Mensen passen hun eetgewoontes niet aan, ook niet wanneer ze weten dat hun eten calorierijk is. Tot die verrassende conclusie komt Pleunie Hogenkamp van Wageningen University & Research centre. Lees verder

Een voeding met een lage Glykemische Load (GL), rijk aan peulvruchten en volkoren producten, verbetert de ontstekingsstatus van gezonde volwassenen met overgewicht. Dit blijkt uit een Amerikaanse studie, gepubliceerd in Journal of Nutrition. Lees verder

In vijftig streekbussen heeft Connexxion dit weekeinde snoepautomaten laten plaatsen. Connexxion houdt gedurende drie maanden op een aantal lijnen een proef met snoepautomaten in de bus. Lees verder

Werkgevers hebben weinig zicht op hun werknemers met diabetes. Ze weten niet hoeveel het er zijn en of zij problemen hebben met het werk. Lees verder