Dr. Frank adviseert oliebol!

Is een oliebol gezonder dan een eierkoek? Volgens Dr. Frank wel! Maar volgens de LinkedIn groepsleden van Voeding Nu heeft hij het niet helemaal bij het rechte eind.

Rond de feestdagen werd de theorie van Dokter Frank van Berkum, bekend van het Dr. Frank dieet, flink op de proef gesteld door de Voeding Nu LinkedIn leden. In de Telegraaf schreef hij dat een oliebol een gezondere keuze dan een eierkoek is.

Voedingswaarde oliebol
Een aantal Voeding Nu LinkedIn-leden zette direct de voedingswaarde op een rijtje. Een oliebol bevat inderdaad minder kilocalorieën, koolhydraten en verzadigde vetten per 100 gram. Maar een oliebol weegt 65 gram en een eierkoek 30 gram. Volgens de leden eet niemand een halve oliebol en is een oliebol ten opzichte van de eierkoek toch een onverstandigere keuze.

Gezonde oliebol
Beide producten zijn volgens de leden niet volwaardig gezond en worden dan ook niet gegeten voor de gezondheid, maar voor de lekker. Hierbij gaat het er ook om hoe vaak en hoe veel je van het product eet. Oliebollen worden gelukkig, volgens de leden, niet het hele jaar door gegeten.

Drukte om één oliebol
Volgens een LinkedIn lid heeft Dr. Frank het allemaal niet zo goed begrepen. Volgens haar kweek je geen overgewicht tussen Kerst en Nieuwjaar, maar tussen Nieuwjaar en Kerst. Dus waarom zo’n drukte maken over één oliebol?

Dr. Frank maakt oliebol lekkerder
Op zijn website geeft Dr. Frank meer onderbouwing voor zijn standpunt in de Telegraaf. Hierin geeft hij aan dat een oliebol met hetzelfde gewicht als een eierkoek gezonder is. Maar dat een oliebol inderdaad het gewicht heeft van meer dan twee eierkoeken en dat je er van zo’n ‘gortdroge’ eierkoek meestal niet meer dan één eet. Voor hem was het stukje meer bedoeld om de oliebol wat lekkerder te maken. Op LinkedIn leidde dit echter tot een pittige discussie.

Bron: http://www.voedingnu.nl

(MB)

Lees ook:Dr. Frank dieet
Lees ook:Diëtisten laten zich niet in hoek duwen door Dr. Frank
Lees ook:Dr. Frank boos op de vereniging van kwakzalverij
Lees ook:Oliebollen, dikmakers of niet?
Lees ook:Dr. Frank: Oud dieet in nieuw jasje: de nadelen

Heb jij Dieet.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!