Meer groente en fruit tegen hartaandoeningen
Uit een nieuwe grootschalige studie (EPIC, European Heart Journal 2011) blijkt dat acht porties, in plaats van vijf porties, groente en fruit per dag goed is voor het hart. Tijdens de studie werden ruim 300.000 mensen tussen 40 en 85 jaar gedurende acht jaar gevolgd. Van de deelnemers stierven 1.663 aan een hartziekte.
Lees verder...