De polypil, een zescomponentenpil tegen hart- en vaatziekten die in 2003 werd
bedacht door twee Britse artsen, is mogelijk te duur om hem aan alle ouderen
voor te schrijven. Dat was wel de bedoeling van de bedenkers, die alle
55-plussers preventief zo’n pil wilden laten slikken. Rotterdamse
volksgezondheidsdeskundigen maken die berekening vandaag in het Journal of
Epidemiology and Community Health. Lees verder

Algemeen werd aangenomen dat gezonde voeding de kans op hart- en vaatziekten en
kanker zou verkleinen. Nu blijkt uit een Amerikaans onderzoek onder 49.000
vrouwen, dat een vetarm gezond dieet oudere vrouwen niet beter beschermt tegen
hart- en vaatziekten en verschillende vormen van kanker. Een opmerkelijk bericht. Lees verder

Minister Hoogervorst (Volksgezondheid) is niet van plan margarines met cholesterolverlagende stoffen, zoals fytosterolen, te verbieden. In Canada gebeurt dat wel, uit vrees voor een risico op hartziekten. Maar volgens Hoogervorst is het wetenschappelijk bewijs voor die risico’s niet hard genoeg.
Lees verder

Voeding en leefstijl hebben effect op de bloeddruk, maar ook overgewicht veroorzaakt een stijging van de bloeddruk, waardoor het aantal gevallen van hart- en vaatziekten kan toenemen. Voor de preventie van hart- en vaatziekten zijn kleine dalingen in de gemiddelde bloeddruk van de bevolking al relevant.

Er zijn verschillende maatregelen, naast medicatie, die de bloeddruk kunnen verlagen. Hierbij valt te denken aan terugdringen van overgewicht, meer beweging, zoetbeperking en een gezond, vezelrijk voedingspatroon. Andere voedingsmaatregelen zijn een matige consumptie van koffie, alcohol en drop en voldoende inname van visolie, voedingsvezel en mineralen als kalium, calcium en magnesium.

Lees verder

Uit de gegevens van de
Voedselconsumptiepeiling [2003] bleek dat chips de belangrijkste bijdrage levert
aan de inname van transvetzuren door jong volwassenen [16,4%].

Volgens de
Nederlandse Voedingsmiddelentabel [2001] bevat naturel chips 6,3 gram
transvetzuren en 6,7 gram verzadigde vetzuren per 100 gram. De snackindustrie
heeft daarna actieplannen geïmplementeerd om te komen tot een
transvetzuurverlaging in hun producten. Het transvetzuurgehalte is daardoor
duidelijk afgenomen, maar het verzadigd vetzuurgehalte is verdubbeld. De
inname van zowel verzadigd- als transvet verhoogt de kans op het ontstaan van
hart- en vaatziekten. Lees verder

Lager cholesterolgehalte door soja-eiwit

In de Verenigde Staten vonden ze in 1999 al dat er genoeg onderbouwing was voor de claim die stelt dat de dagelijkse consumptie van soja-eiwit het cholesterolgehalte actief laat dalen.

Een recent verzamel onderzoek van prof. Anderson bevestigt deze claim nogmaals. Lees verder

Alweer een beetje bijgekomen van het kerstdiner? Of staat er vandaag weer een 7-gangen diner te wachten?

Dan hier even een berichtje om weer even te denken aan de goede voornemens voor het komende jaar:

Het RIVM in Nederland was al tot de conclusie gekomen dat ongezond eten minstens net zo schadelijk voor ons is als roken, maar de Britten stellen dat het verschil zelfs twee tot drie maal is. Volgens een onderzoek verhoogt ongezond eten het risico op hart- en vaatziekten, kanker, gebitsproblemen en diabetes. Ze roepen dan ook op tot meer voorlichting. Lees verder

De mens moet terug naar zijn voedingspatroon uit de oertijd. Dat stelt klinisch chemicus F. Muskiet van de Rijksuniversiteit Groningen [RuG]. De mens heeft zijn eetpatroon in duizenden jaren drastisch gewijzigd, terwijl de genetische bouw van de mens niet is veranderd.
Lees verder

Caffeïnevrije koffie verhoogt het gehalte van de "slechte" LDL-cholesterol in het bloed en dus het risico op hartziekten, zeggen onderzoekers van de Amerikaanse National Institutes of Health. De studie vergeleek gegevens van mensen die 6 maanden lang 3 tot 6 koppen gewone koffie, caffeïnevrije koffie of geen koffie dronken. Lees verder

In Europa is 27% tot 56% van alle sterfgevallen het gevolg van hart- en
vaatziekten (HVZ). Wetenschappelijk onderzoek geeft aan dat het eten
van tenminste 400 gram groenten en fruit per dag kan beschermen tegen
HVZ. Volgens een recent verschenen rapport van de ‘European Heart
Network’ zijn groente- en fruitcampagnes, waarin educatie en
individuele gedragsveranderingen centraal staan, niet genoeg. Politiek
beleid dient gericht te zijn op de praktische problemen die een hogere
groente- en fruitconsumptie met zich meebrengt . Zo zou een
verhoging van de hoeveelheid groenten en fruit op de markt de prijzen
kunnen verlagen. Lees verder