Ei goed of slecht en hoeveel mag je daarvan eten?

if (typeof(et_ord)==’undefined’) et_ord=Math.floor(Math.random()*10000000000000000);
if (typeof(et_tile)==’undefined’) et_tile=1;
document.write(”);Bevat een ei veel cholesterol en hoeveel eieren mag je per week eten?

Eieren bevatten inderdaad veel cholesterol, wat in het eigeel te vinden is. Mensen die een hoog (negatief) cholesterolgehalte hebben krijgen het advies om het verbruik van eieren te beperken of zelfs uit te sluiten. Verschillende onderzoeken hebben nochtans bewezen dat eieren, bij een redelijk verbruik van 2 tot 3 per week, de slechte cholesterol, wat gezondheidsproblemen kan veroorzaken slechts in beperkte mate doen toenemen. Het lijkt dus niet nodig om eieren helemaal te verbieden aan mensen met een teveel aan cholesterol, en nog minder aan anderen.  

Volgens een studie die vorige maand gepubliceerd werd doet het verbruik van maximaal 6 eieren per week het risico op bijvoorbeeld een hartaanval niet toenemen. Tijdens dit onderzoek werden 20.000 mensen gedurende 20 jaar gevolgd.

gezondheid.be

Lees ook:Jongeren eten te weinig fruit
Lees ook:eerder astma door pindakaas
Lees ook:Gratis schoolfruit vanuit Brussel
Lees ook:Cholesterolarm dieet helpt dikkerds niet
Lees ook:Zijn eieren gezond?

Heb jij Dieet.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!