Rubriek: Groente & fruit

Informatie over groente en fruit

Kinderen en snoep, hoe ga je ermee om?

Hoe ga jij om met al het (sinterklaas)snoep? Tijdens de sinterklaastijd krijgen kinderen bijna overal  wel snoep aangeboden. Vooral als je kind overgewicht heeft kan dat wel eens lastig zijn. Voor kinderen met overgewicht is het extra belangrijk om niet (teveel) te snoepen. Kinderen hoeven niet af te vallen, maar op gewicht blijven zou wel

Lees verder...

Bloemkool als koolhydraatvervanger?

Steeds meer mensen volgen een koolhydraatarm dieet. Maar hoe kun je toch lekker blijven eten? Je kunt bijvoorbeeld de koolhydraten een stuk verminderen, door bij het avondeten geen koolhydraatbron (zoals b.v. aardappelen, rijst of pasta) te nemen, maar meer groente. Zo zou je van bloemkool ook een soort `rijst` kunnen maken, door de bloemkool te

Lees verder...

Groente Challenge!

Doe jij ook mee aan de groente challenge? Het advies van de Schijf van Vijf is om dagelijks 250 gram groente te eten. Veel mensen vinden dit lastig. Daarom spelen veel bedrijven en televisieprogramma’s hier op in. Zo ook het t.v. programma Koffietijd. Deze hele week staat daar in het teken van het eten van

Lees verder...

Lekkere en gezonde borrelhapjes!

Wat kies jij vaak als borrelhapje? Bij een borrel worden vaak Franse kaasjes, worstsoorten en borrelnootjes geserveerd. Wil je weten hoe het ook anders kan? Ook lekker maar een stuk gezonder zijn bijvoorbeeld bleekselderijstengels of komkommer in een dip van humus. Humus is een smeersel op basis van kikkererwten. Deze is in diverse smaken te

Lees verder...

Voedingscentrum actie in groenten: Eet meer ons!

Kom jij aan je 250 gram groente per dag? De meeste mensen niet, zo blijkt uit onderzoek. Het Voedingscentrum gaat daarom starten met een nieuwe campagne: Eet meer ons! Waarom is het belangrijk om meer groente te eten? Het is beter om meer plantaardig en minder dierlijk voedsel te eten. Dit verlaagt de kans op

Lees verder...

Herfstfruit op verschillende manieren te eten!

Nu de herfst begonnen lijkt te zijn en het echt weer wat kouder wordt,  is het belangrijk om gezond te blijven eten zodat je weerstand zo optimaal mogelijk is. Voldoende bewegen en genoeg uren slaap horen daar ook natuurlijk bij. Qua voeding bevat fruit veel goede vitamines, zoals vitamine C, mineralen en vezels. Echte soorten

Lees verder...

Hoe zoet is een rozijn?

Weet jij precies wat en hoeveel je dagelijks eet of drinkt? De hele dag door ben je bezig met van alles en dwalen je gedachten af. Even achter de computer of voor de t.v. iets eten of drinken, zonder dat je het weet is het al op. Herkenbaar?  Wat je zou kunnen helpen is mindfulness.

Lees verder...

Pas op voor Green Happiness!

‘Je ziet door de bomen het bos niet meer’. Een feit waar veel diëtisten en voedingsdeskundigen het over hebben. Tegenwoordig worden we bekogeld met zoveel verschillende diëten en hypes, dat we inderdaad door de bomen het bos niet meer zien. Van het Killerbodydieet van Fajah Lourens tot de superfood recepten van Rens Kroes. Maar welk

Lees verder...

Nu in het assortiment: Kiwibessen

De supermarkten liggen er vol mee: allerlei soorten groenten en fruit. Van exotische vruchten als de kaki tot de vergeten pastinaak.  Nu zien we ook steeds vaker kruisingen of mini varianten van bestaande soorten groenten en fruit. Denk aan de braamboos (kruising tussen de braam en de framboos), de pineberry (kruising van twee soorten aardbeien,

Lees verder...

Ook zo’n last van hooikoorts?

Met de hoge temperaturen deze dagen hebben veel meer mensen last van hooikoorts. Als je hooikoorts (pollenovergevoeligheid) hebt, reageren de slijmvliezen van je neus, keel en ogen allergisch op de pollen van grassen, bomen of bloemen. Je lichaam maakt antistoffen aan tegen de pollen en zo krijg je klachten. Maar je kunt naast de hooikoorts

Lees verder...