De iPhone als hulpmiddel bij de opvoeding. Maandagochtend zagen we het al aan de douchebag jar, een app waarmee je de virtuele pot moet spekken als je vloekt. Spruit is een ander, misschien iets minder betuttelend, hulpstuk. In de app krijg je allerlei vragen op het scherm die je aan een kind kan voorleggen. Voor elke vraag die het kind goed beantwoordt, krijgt het kind een hap van het zo gevreesde avondeten.

Lees verder

Hersenonderzoekers van het Universitair Medisch Centrum Groningen hebben ontdekt dat mensen een product zoeter vinden smaken als er een ‘zoete’ illustratie op de verpakking staat. Dit is ontdekt in een onderzoek naar de effecten van proeven, ruiken en zien op smaakervaringen.

Lees verder

Al enkele jaren is Milieudefensie bezig met de EKO- telling. Met deze telling word er onderzoek gedaan naar het aanbod van biologische en fairtrade producten in de supermarkt.

Lees verder

Nederlanders zijn dol op kaas! Gemiddeld wordt er zo’n 17 kilo kaas per persoon per jaar gegeten. Nederland produceert meer dan 650 miljoen kilo kaas per jaar en is daarmee de vier na grootste kaasproducent ter wereld. Nederland telt ruim 16 miljoen inwoners en 1,5 miljoen melkkoeien. Lees verder

Maaltijden die zichzelf, zonder enige externe warmtebron, opwarmen is voor de militair al dagelijkse kost. Dit fenomeen zou ook voor de ‘gewone’ burger realiteit kunnen worden. Water komt in de verpakking in contact met calciumoxide, ook wel ‘ongebluste kalk’, en hieruit komt warmte vrij.

Lees verder

afvallen kan soms erg lastig zijn en zo nu en dan is een steuntje in de rug dan ook erg prettig. Nu bijna iedereen een mobiel heeft, en vele onder ons een smartphone is het mogelijk om deze mobiele telefoon in te zetten als een hulpmiddel.

Lees verder

Patat en friet zijn waarschijnlijk ontstaan in België, de naam is afkomstig van gefrituurde aardappels, in het (oud) Frans patates frites. In het Nederlands maken we ons er makkelijk van af door maar een van beide woorden te gebruiken. Lees verder

Ook kinderen kunnen nu naast champagne ook aan de koffie.

Lees verder

Baby’s en peuters die zelfstandig met hun handen eten wordt een grote kliederboel, maar zij hebben wel op latere leeftijd minder kans op overgewicht dan kinderen die puree of pap met een lepel krijgen. Lees verder

Als je zoekt op “eten” en “aphrodisiac” levert dat een stroom van lijstjes met lustopwekkende hapjes en drankjes op. De bekendste voorbeelden zijn oesters, champagne, eieren, asperges, chocolade en honing. Heb je een romantisch diner gepland voor Valentijnsdag? Verwacht dan geen wonderen van deze ingrediënten want helaas, ze werken namelijk niet. Maar wat dan wel?

Lees verder