Belang van essentiële vetten voor kinderen

De Nederlandse Vereniging Diëtisten (NVD), het Voedingscentrum en Stuurgroep Kies Gezond Vet hebben vorige week het manifest ‘Essentiële vetten voor kinderen’ ondertekend. De organisaties willen hiermee het belang van essentiële vetten voor de groei en ontwikkeling van kinderen onderstrepen.

Kinderen in de groei hebben vetten nodig. Vetten leveren energie, vitamines en essentiële vetzuren. Het lichaam kan namelijk essentiële vetzuren niet zelf maken. Uit onderzoek (Het gebruik van halvarine, margarine en bak- en braadvet en de inneming van vetzuren en vetoplosbare vitaminen bij jonge kinderen)  blijkt dat veel kinderen niet genoeg essentiële vetzuren innemen. De organisatie berekende dat jonge kinderen gemiddeld tussen de 0,43 en% en 0,46 en % alfa-linoleenzuur  binnen krijgen, wat ruim 50%en lager is dan de inname dat aanbevolen wordt.

In oliën, margarine, halvarine, noten en vette vis zitten veel goede essentiële vetzuren. Een goede manier om kinderen meer essentiële vetzuren te laten innemen is om hun boterhammen te smeren met halvarine of margarine.

Bron: http://www.voedingnu.nl

(MB)

Lees ook:Margarine van belang voor vitamine D-voorziening van peuters en kleuters
Lees ook:Onverzadigde vetzuren
Lees ook:Alles over onverzadigde vetten
Lees ook:Onverzadigde vetten: omega 3 en 6
Lees ook:Geef je kind goede vetten

Heb jij Dieet.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!