Leven om te eten versus eten om te leven

Het ministerie van LNV (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) vroeg te onderzoeken waarom vrouwen uit de overzeese gebiedsdelen vaker te dik zijn en waarom het zo moeilijk is om hen te bewegen daar iets aan te doen.
De vrouwen vinden zichzelf tegenovergesteld aan Nederlandse vrouwen, die ”eten om te leven”, zo verklaarden zij.
Volgens de Surinaamse en Antilliaanse vrouwen is de perfecte vrouw in hun cultuur dikker dan een Nederlands schoonheidsideaal. Om die reden denken ze ook weinig steun te krijgen in hun omgeving voor lijnpogingen. Ook betwijfelen ze of gezonder eten leidt tot afvallen. Tevens zijn zij niet overtuigd van de gezondheidsrisico’s van overgewicht.