Glutenvrij dieet niet zomaar gaan volgen

Op 8 juni 2013 verscheen een inzichtelijk artikel in de Volkskrant Magazine waarbij uitgelegd wordt dat het volgen van een glutenvrij dieet om medische redenen (coeliakie en zg. glutensensitiviteit) iets anders is dan het volgen van het dieet om ‘life style’ redenen. Ook wordt hier benadrukt dat het zelf starten met een glutenvrij dieet zonder diagnose niet aan te raden is. Voor meer informatie over glutensensitiviteit wordt verwezen naar het recent onderzoek van Dr. Bouma/Prof. Mulder, VUmc, dat onlangs verscheen.

 

 

Bron: http://www.glutenvrij.nl

MB

facebook share facebook share

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>