Op vakantie met voedselovergevoeligheid

Als je overgevoelig bent voor melk, noten, gluten of andere ingrediënten of toevoegingen in voedsel, kan een vakantie heel wat hoofdbrekens opleveren. Lang niet alle vertrouwde producten van thuis zijn te koop op de vakantiebestemming. Een goede voorbereiding én een woordenlijst maken het een stuk makkelijker.

Wat doe je in een restaurant of supermarkt? Hoe maak je duidelijk wat je wel en niet mag hebben?

We hebben een paar tips:

• Neem een woordenlijst mee van wat je wel of niet mag eten.
• Neem afbeeldingen mee van wat je wel en niet mag eten.
• Check vertalingen van woorden (pdf, 418 kB) die met voedselovergevoeligheid te maken hebben in het Engels, Frans, Duits en Spaans. Op de lijst staan alle allergenen in voeding, zoals schelpdieren, noten en zuivel.
• Check de lijst in 30 talen: van Roemeens tot Zweeds en Kroatisch.
• Check wat je nog meer mee kan nemen op vakantie.

Zelf meenemen
Het is soms moeilijk in te schatten welk eten en drinken in het buitenland verkocht wordt. Veel mensen nemen daarom het liefst voor hen onmisbare producten mee vanuit Nederland. Binnen Europa is dat meestal geen probleem, maar daarbuiten mag je vaak niet een onbeperkt aantal producten
meenemen. Bij de ANWB kun je hierover informatie krijgen.

Bron:http://www.voedingscentrum.nl