Eet je mooi

Een mooiere huid door simpelweg gezond te eten. Is dat mogelijk? Volgens journalist en chemicus Hanny Roskamp wel. In haar boek ‘Wie mooi wil zijn moet slim eten’ vertelt ze dat vitamine C en E werken als ‘inwendig zonnefilter’ en dat vetzuren uit vis heilzaam zijn bij acne. Beide effecten zijn alleen nooit wetenschappelijk aangetoond.

Inwendig zonnefilter
Helaas bestaat er niet zoiets als een ‘inwendig zonnefilter’. En al helemaal niet door het slikken van extra vitamines. Zonnestralen doen hun schade aan de buitenkant. Je beschermt je huid dus ook alleen via de buitenkant door een zonnebrandcrème te smeren en door minder lang in de zon te zitten. Het enige wat inwendig gebeurt, is het herstellen van de schade na het zonnen.

Extra vitamines
Vitamine C en E zorgen voor wondgenezing en celbescherming. Een noemenswaardig tekort aan deze vitamines komt in Nederland nauwelijks voor. Extra slikken is dus overbodig, zeker als het gaat om bescherming tegen de zon of huidveroudering. Dit kan, nogmaals, alleen voorkomen worden door te smeren en korter te zonnen.

Visvetzuren
Ook over essentiële visvetzuren doet Roskamp een harde uitspraak. De vetzuren uit bijvoorbeeld zalm, makreel en haring zouden effectief zijn tegen acne. Het is waar dat visvetzuren een ontstekingsremmende werking hebben, maar dat ze succesvol zijn in het bestrijden van acne is nooit bewezen.

Bron: http://www.voedingscentrum.nl

Lees ook:Extra vitamines onnodig
Lees ook:Voeding en acne – Deel 2
Lees ook:Welk deel hartpatiënten gebaat bij omega-3-vetzuren?
Lees ook:Vitaminetekort aanvullen
Lees ook:Margarine van belang voor vitamine D-voorziening van peuters en kleuters

Heb jij Dieet.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!