Dik van gesmolten kaas?

Regelmatig krijg ik de vraag of je nou dik wordt van gesmolten kaas of van een tosti.

Het maakt niet uit of je koude of gesmolten kaas eet of een boterham met kaas of een tosti kaas. De hoeveelheid calorieen verandert niet doordat het verwarmd wordt.

Kennelijk beseft men pas hoe vet kaas is als het gesmolten is; dan zie je namelijk het vet wat anders verborgen zit.

Het is verstandig om kaas niet te dik te beleggen op het brood; doe 1 plak op 2 sneeen brood dubbelgeklapt.  Ook zijn er vele magere kaas varianten op de markt. Je kan dat zien doordat het een lager + getal heeft: 20 of 30+ is mager, 40 of 48 + (of hoger) is volvette kaas.

Lees ook:Opwarm-tip van de week
Lees ook:500.000 vragen over voeding (2)
Lees ook:Kaasweetjes
Lees ook:Minder Zoute kaas: Milner
Lees ook:Magere rookworst blijkt moddervet